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女子进食60颗炒白果后中毒,食安中心:这8类食物含天然毒素,教大家如何减低食用风险
发布时间:2018/11/12浏览次数:1484
白果切忌生吃,要用水烹煮。每天最多只可吃几颗,一次过进食十至五十颗已煮熟的白果,可致急性中毒(图:视觉中国) 蔬果也有天然毒素?近日一名女子进食六十颗炒白果后,约一个半小时出现晕眩、恶心、头...
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【教学回顾】怎么区分面粉,不同面粉是做什么糕点的?
发布时间:2018/11/10浏览次数:1570
时间:10月23日 课程内容:面点食材 特邀讲师:黄婷婷 面粉分有高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉。那怎么区分呢?以及它们是用来做什么糕点呢?黄老师就在课上为学员们一一解答了这些疑惑。 ...
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【教学回顾】厨房设备安全很重要,切勿三心二意
发布时间:2018/11/10浏览次数:1439
时间:10月24日 课程内容:厨房设备与安全 特邀讲师:陈锦华 我们每天都少不了与厨房里的锅碗瓢盆等各色厨房用具打交道,但是这些日常的“帮手”随时可能会化身成厨房安全的“杀手”。 本节课我们跟随陈老师来...
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日本僧人获国际设计大奖:「寺庙零食俱乐部」如何令近10万贫困儿童和单亲家庭免于饥饿?
发布时间:2018/11/10浏览次数:1711
松岛靖朗获得「Good Design Award 」的年度设计大奖(图:梵华网) 近日,一位名叫松岛靖朗的日本僧人在世界四大设计奖之一的「Good Design Award 」设计大奖赛上荣获年度设计大奖,引人热议。追逐这一奖项者...
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【校园动态】@新生,立志成为一个有理想有追求有激情的素食人才吧!
发布时间:2018/11/09浏览次数:1264
入校一小步,成长一大步 现在的素食市场是急缺素食人才,而素食人才应该怎样去培养?广州市素食职业培训学校是中国首家政府批准设立,也是第一所素食专业学校。因为毗邻著名的黄埔军校,同样我们学...
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带你走进校企实训基地,点亮素食梦想照前程!
发布时间:2018/11/09浏览次数:1160
对于很多想参学《素食厨艺师班》《素食面点班》的同学们普遍想了解的实训基地在哪里呢?实训期间学习什么呢?等等问题,广州市素食职业培训学校的招就处和教务处的老师们这样讲到: “学校自开办至今一直在...
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102岁退休的心脏外科医生,50年素食,吸引了央视CCTV北美分台采访
发布时间:2018/11/09浏览次数:1309
吃素50多年的心脏外科医生,102岁仍旧精神抖擞、神采奕奕.90多岁时仍在一线指导外科手术,他吸引了央视北美分台CCTV AMERICA的注意,接受了采访,并引起了观众极大的兴趣! Wareham教授 有话 ...
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【教学回顾】磨刀不误砍柴工
发布时间:2018/11/07浏览次数:1440
时间:11月5日 课程内容:烹饪基本刀工 老师:温文辉 刀工在烹饪里面也是重要的,好的刀工能让切出的材料均匀、这样在做菜的时候能同时成熟!而且大小整齐,不仅便于入味,方便使用外,还增加美感,提高食欲...
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父亲离世后,名伶唐美云转念茹素。延续吃素习惯的原因,与戏中扮演「地藏王菩萨」一角有关?
发布时间:2018/11/06浏览次数:1200
五十三岁歌仔戏名伶唐美云领军「唐美云歌仔戏团」,去年推出《佘太君挂帅》拿下传艺金曲奖年度最佳演员奖,一举让歌仔戏团红到海外,受邀参加日本爱媛县「日本8K映像演剧祭」,替台湾争光。 唐美云成长于歌仔...
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【教学回顾】什么叫烹饪?
发布时间:2018/11/06浏览次数:1251
时间:11月5日 课程内容:烹饪基本刀工 老师:温文辉 上课铃刚响完?老师就抛出一个问题:什么叫烹饪?烹是加热、制热。饪是适时、恰好。那么烹饪是对食物材料进行加工加热的具体处理原则。那么烹调又是什么呢...
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人类粪便中首次发现塑料微粒!我们扔的垃圾,最后还是还给我们了……
发布时间:2018/11/03浏览次数:1137
塑料这个东西 让人又爱又恨,不得不承认塑料的发明解决了许许多多的需求,也方便了人类的生活,可是另一方面关于塑料的危害强调已久。 可万万没想到,在近日发表的一项先导性的研究报告中,奥地利科学家中宣布...
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素食者也会放「超臭屁」?原因是什么?营养师:这些素食有助改善肠道环境
发布时间:2018/11/03浏览次数:1857
营养师Ellie指,含较多水份和膳食纤维的蔬菜,如番茄丶秋葵均能促进肠道蠕动,并可润滑肠道,有助排便(图:Pixabay)。 无端放臭屁,不但令人尴尬,而且易引起社交冲突。但原来「屁味」浓郁与否,未必一定...