-
素菜与荤菜的区别是什么?一名优秀素食厨师长应具备哪些素质与技能?
发布时间:2019/08/21浏览次数:1376
素食餐厅是否赚钱看素食厨房,素食厨房运转好坏在素食厨师长。素食厨师长的水平与能力不仅关系到出品质量,更对餐厅的效益和长远发展起到至关重要的作用。 专业的素食厨艺师百不获一,而优秀的素食厨师长更是...
-
素校名师——豆腐大师刘玉国:豆品看人品
发布时间:2019/08/21浏览次数:1205
2018年底,广州市素食职业培训学校衲木错校长和叶校长二人前往上海,与东北豆腐世家五代传人刘玉国老先生作深入交流,沟通研讨。后将豆腐制作融入素食学校专业班级的课程: 素菜烹饪豆腐制作与出品综合班、素菜...
-
素食学校纯天然手工纯素广式月饼,安排一下?
发布时间:2019/08/21浏览次数:1463
一提到月饼,恐怕首先映入大家脑海的就是甜腻、油大。 尤其对于素食者来说, “月饼节” 如何与家人愉快地吃月饼就成了每年的头号难题。 作为中国最传统的美食代表,它承载了味蕾的无限期待和...
-
为什么素食餐厅频繁倒闭?你可能没注意到这几个因素!
发布时间:2019/08/21浏览次数:1477
素食餐厅倒闭的原因在于租金、人力成本高、菜品不受欢迎、经营管理有缺陷等方面。素食馆要发展得好,首先要做好定位,然后再不断地创新食材花样,吸引顾客,这样才能做得长久。 素食学校第十二期专业厨艺师...
-
广州素食学校——中国历史上第一所素食专业学校
发布时间:2019/08/19浏览次数:1407
一、诞生背景 在2008年,国内大部分的素食企业文化影响,推动素食产业的快速发展。 2008年11月8日,首届素食营销论坛在西安开幕,来自全国各地的近百位素食企业代表与专家学...
-
一天也能学会制作豆腐?素食学校手(守)艺人带大家学习做豆腐啦!
发布时间:2019/08/17浏览次数:1556
让每个人照着口诀就能做出健康美味原生态的豆腐~ 洗豆 广州市素食职业培训学校 ——做素食产业的黄埔军校 电话:020-82200079 招生办:18665719056  ...
-
这个被誉为“离天堂最近”的国家,260万人正在减少肉类消费!
发布时间:2019/08/14浏览次数:1119
风景如画 有“欧洲屋脊”之称的瑞士 是全球最富裕 社会最安定 经济最发达的国家之一 近年来 素食在这个世界最美好的地方正悄然流行 虽然,瑞士的素食流行不像英国、德国等欧洲国家...
-
胎里素的叶义崧丨让自己成为多元的素食人才,以适应瞬息万变的行业发展~
发布时间:2019/08/07浏览次数:1539
26岁的马来西亚华人叶义崧,素龄26年,是广州市素食职业培训学校素餐厨艺师班和米面点师(料理师)班的学员,同时,他也是一位胎里素青年。 他把生活倾注到素餐学习的同时,还喜欢练毛笔字、品茶...
-
广州素食学校新生入学典礼特别回顾 | 学做素食,不仅仅是学习技巧,更是要掌握素食思维,懂得素食产业~
发布时间:2019/08/06浏览次数:1149
刚下完雨,长洲岛上江风吹拂,连空气都显得十分鲜甜。7月31日上午十时许,广州市素食职业培训学校第十四期素菜烹饪专业厨艺师班学员陆续入校报道,开启了新的素食征程。同学们可谓是来自天南海北,有的来自天津...
-
致踏上实训的准素厨们:带上你的初心,勇往直前!
发布时间:2019/07/29浏览次数:1354
转眼,为期三个月的在校学习就宣告结束了。在这三个月的时间里,有些同学从零基础到慢慢地了解素食、接触厨艺,再到全面提升,渐渐地,也开始走上一名专业素厨的职业之路了。 回想这三个月的在校时...
-
素菜与荤菜的区别是什么?一名优秀厨师长应具备哪些素质与技能?8月26日,素食学校素菜烹饪厨师长与荤转素研修班报名开启!
发布时间:2019/07/12浏览次数:1426
2019年08月26日-8月30日 广州市素食职业培训学校 素菜烹饪厨师长与荤转素研修班报名现已开启! 一、教学目标 1、讲述具有高级素食厨艺专业技能的厨艺人员必备的素养要求和产业新思维; ...
-
周一请吃素|细思极恐…猪瘟还在持续,这些食物你还敢吃吗——广州素食学校
发布时间:2019/03/13浏览次数:1279
非洲猪瘟疫情不知不觉已持续半年了。 从2018年8月沈阳爆出非洲猪瘟疫情,紧接着江苏,浙江,安徽,内蒙古,贵州,湖南,云南,山西,四川,上海,河北。。。。 几乎全军覆没,无一幸免 整个猪肉链会...