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广州市素食职业培训学校 中式烹调师（素食）培训班...
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豆浆豆腐里加了啥？增稠剂、增白剂、增香剂、还有防腐剂...面对...
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爱吃素 有套路“来了素食学校上课才发现，以前觉得自己做菜还可以的...
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您心目中追求的素菜 应该是怎么样的？ 往期教学出品展示 ...
教学回顾
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传播健康生活文化 推动素食产业发展 广州市素食职业培训学校 —...
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2024年4月8日-12日，广州素食学校正式开学，龙年第一批学员...
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来自素食养生周末班黎学员的分享： 吴老师早上好！校长办素食...
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回顾素食养生师班的第二讲网课，衲木错校长给我们分享了《中华养生...
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学员练习出品 好吃的素菜不健康，健康的素菜不好吃...
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细说古代素食演变史
发布时间：2016/08/19浏览次数：1292
明·仇英《春夜宴桃李园图》 最早的人多是吃素食的。钻木取火这一方法普及之前，吃肉对人的身体伤害极大。《韩非子·五蠹》记载，“伤害腹胃，民多疾病”的罪魁祸首就是“果蓏蚌蛤”。这其中，素果蓏还好说，荤蚌蛤...
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Vegetarian（蔬食）≠素食，西方社会不存在真正意义上的“素食”
发布时间：2016/08/08浏览次数：1166
素食店长管理班正在授课（蝉友圈讯 ，记者常波）7月31日，炎炎盛夏，广州素食学校迎来第五期素食店长管理班的学员。在2015年9月学校设置素食店长管理班课程以来，为素食行业培养了一大批管理人才，帮助和指导多家...
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今天农历六月十九观音菩萨成道日，吃素、放生、念佛、朝山等功德无量！
发布时间：2016/07/22浏览次数：2154
纪念观音菩萨成道日农历六月十九是观世音菩萨成道日。观音菩萨是佛教四大菩萨之一，是大慈大悲的化身，他本人早已成佛，只是为了安乐成熟众生，倒驾慈航，随缘应世，以三十二应身随处救度受苦众生，而所求皆应。...
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星云大师关于素食的六个精彩问答
发布时间：2016/07/14浏览次数：938
台湾佛光山星云大师在“人间卫视”，接受知名主播李晶玉访问，分享饮食的习惯与观念。相信以下的自由心灵对话，会激起蛰伏于您心中的那份智慧灵性。问：请问大师，您吃素几年了？答：我自己从出生下来到现在都是素...
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这些素食领航者，在素食中体悟生命的真谛，字字玑珠，句句触动我的心
发布时间：2016/07/12浏览次数：1132
素食发展到今天，已从漫长的寒冬到了惬意的春天，然而在这么漫长的冬天里，有无数的素食探索者变成了先烈，也有部分探索者成了先驱。“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”，在素食求索的道路上，这些领航者和前辈们...
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八大菜系的技法和味型特色
发布时间：2016/07/11浏览次数：1699
中国是一个餐饮文化大国，长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近，知名度较高，并为部分群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系...
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素食王国：印度的特殊饮食文化
发布时间：2016/07/05浏览次数：1498
印度人的主食是大米和面食。印度人除了牛肉不吃外，鸡肉和羊肉都是主要食物，因为牛在印度被供奉为神。由于各种宗教的不同禁忌，有些肉类在印度不能吃，渐渐地演化成了以素食为主的饮食体系。 印度人的主...
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视界：探寻长洲岛上的素食游学之旅（一）
发布时间：2016/06/25浏览次数：1056
素食，是一种生活方式，一种在生活中每一个细节都存在的修行。如果不是黄埔军校的缘故，长洲岛可能已被人们忘却，当广州素食学校遇上了长洲，除了相互认同，彼此之间还多了一分默契。在这个“素食游学之旅”...
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优秀素食厨师的七大标志，你做到几个？
发布时间：2016/06/15浏览次数：1309
素食不仅是一种饮食方式，也是一种人生境界，素食蕴涵着养生、慈悲、健康、环保、清净、脱俗的文化。对于素食厨师来说，拥有一手高超的厨艺技能并不能说就是一名优秀的素食厨师，这只是优秀中的一个，关于优秀素...
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素食文化_正本清源，素食是中国传统文化
发布时间：2016/06/13浏览次数：1488
素食是Vegetarian，但vegetarian不是素食佛旅网主编，广州素食学校执行校长，佛教居士衲木错素食是中国传统文化对于素食的定义，一直以来在素食行业内存在较大的争议，早在2010年举办的第三届素食营销论坛上就进...
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广州素食学校素食厨艺创业班厨艺考核及作品展示
发布时间：2016/06/06浏览次数：1005
蝉友圈讯 （蝉友圈记者 珊云) 4月8日下午，广州素食学校素食厨艺创业班厨艺考核在素食学校举行，创业班学员们根据10个多月以来的素食文化、烹饪理论的学习，技能的训练，以及餐厅实训系统的学习，每个学员根...
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未来，素食将越来越大众化
发布时间：2016/06/03浏览次数：1017
布克国际奖获得者 韩江（右）布克国际奖，仅次于诺贝尔文学奖的第二大国际级文学奖项，与往年总是奖励写了一辈子的名作家相反，今年发给了一个年轻的韩国作家，奖励她的一本小说《素食者》。这个举动意味深长，不...
