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豆浆豆腐里加了啥？增稠剂、增白剂、增香剂、还有防腐剂...面对...
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素食医道研学班做自己的家庭医生 一、课程缘起：1、素食起源于古...
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素食食疗不是药，但能让家庭少吃药。素食食疗师不是医生，但能通过...
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您心目中追求的素菜 应该是怎么样的？ 往期教学出品展示 ...
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爱吃素 有套路“来了素食学校上课才发现，以前觉得自己做菜还可以的...
教学回顾
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传播健康生活文化 推动素食产业发展 广州市素食职业培训学校 —...
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2024年4月8日-12日，广州素食学校正式开学，龙年第一批学员...
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来自素食养生周末班黎学员的分享： 吴老师早上好！校长办素食...
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回顾素食养生师班的第二讲网课，衲木错校长给我们分享了《中华养生...
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学员练习出品 好吃的素菜不健康，健康的素菜不好吃...
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剁椒金针茹的做法_素校出品
发布时间：2016/05/30浏览次数：1160
【主料】：新鲜金针茹； 【配料】：剁椒、香芹、调味料、豉油。 【制作过程】： 1、金针菇洗净去头 2、把洗好的金针菇摆在盘中淋上剁椒，在...
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荷塘小炒的做法_荷塘小炒图片
发布时间：2016/05/30浏览次数：1102
荷塘小炒是广东省传统的汉族名菜，粤菜在菜品的颜色和营养的配搭上是很讲究的，素菜也不例外。荷塘小炒无论是在色泽、营养还是口味上，都可堪称是素材中的经典。荷塘小炒的菜名是因食材中的山药、...
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素食学校菜谱：雀巢鸡丁
发布时间：2016/04/27标签：粤菜浏览次数：2295
【主料】：素鸡 【配料】：莴笋、马蹄、红椒、西芹； 【调味料】：油、盐、磨茹精、香油、生粉。 【制作过程】： 1、素鸡切丁，用油炸至表面焦黄备用；...
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素食修行菜谱：美极夹心藕
发布时间：2016/04/27标签：湘菜浏览次数：966
【主料】：莲藕 【配料】：台磨，青红椒、姜 【调味料】：盐、白糖、胡椒粉、淀粉、面粉、椒盐粉 【制作过程】： 1、将藕洗净，用削皮刀刨去表皮，切掉...
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素食学校菜谱：四君子汤
发布时间：2016/04/27标签：汤类浏览次数：1319
【主料】：党参10g、茯苓10g、炒白术10g、炙甘草10g 【配料】：生姜3片、大枣2粒 【制作过程】： 1、四样食材清洗备用； 2、将所有材料倒入砂锅内，加...
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星云大师亲自教您煮4种面
发布时间：2016/04/27浏览次数：1047
蝉友圈讯 现代人推崇吃素，认为这是一种健康的饮食观念。可是素食太清淡，如何才能吃得欢喜，吃得健康？星云大师将几十年来素食烹饪的经验与您分享。 星云大师表示，吃面不需要有菜，倘若吃面...
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素食食疗烹饪技法：香酥南瓜条
发布时间：2016/01/17浏览次数：981
蝉友圈讯 烹制这道菜时，需要将咸蛋黄（对鸡蛋敏感的素食者请慎放）提前用油煸炒半分钟到一分钟，这样才会使蛋黄变软翻沙、香气更浓郁。这样一来，蛋黄中的维生素会大量损失，并且其中的胆固醇在锅底高温...
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素食食疗烹饪技法：香辣土豆丝
发布时间：2016/01/16浏览次数：1051
蝉友圈讯 烹制香辣土豆丝这道菜时，一般把土豆切成丝后用水将其中的淀粉洗净、控干，接着倒入200°C的热油中炸至金黄酥脆，再放底油煸炒。切好的土豆丝经过水的冲泡，维生素C、钾、镁等营养素大量流失，再...
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素食食疗烹饪技法：干煸豆角
发布时间：2016/01/15浏览次数：1115
蝉友圈讯 干煸豆角是川菜的代表菜之一，但缺点在于用油太多，做这道菜需用油将豆角皮炸至呈虎皮状。除热量超标、损失了B族维生素、维生素C等维生素外，还有可能带来安全风险。因为油炸时，豆角可能外焦里生...
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素食食疗烹饪技法：地三鲜
发布时间：2016/01/14浏览次数：952
蝉友圈讯 地三鲜这道家常名菜很多家庭都会做，三种主要食材土豆、茄子和青椒，经过油炸和红烧的工序后味道绵软香浓。营养师指出，茄子、土豆和青椒中都含有无机盐钾，但经过高温油炸其会大量丢失。茄子中...
