素食菜谱

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  • 【素食菜谱】之美味私房菜(2)

    【素食菜谱】之美味私房菜(2)

    发布时间:2018/07/25浏览次数:910

      湘乡回锅藕   主料: 莲藕1节(300g) 配料: 芹菜1根、小米椒2只、蒜2瓣 调料: 辣椒酱1茶匙、生抽1茶匙、油4大勺   做法: 1.莲藕洗净去皮,切薄片,芹菜洗净斜切切段,小米...

  • 【素食菜谱】之美味私房菜

    【素食菜谱】之美味私房菜

    发布时间:2018/07/25浏览次数:984

      香菇荷兰豆炒马蹄   材料: 鲜香菇3朵(干香菇也可以)、荷兰豆100克、马蹄6只、红椒少量(完全为了颜色)、蒜2瓣(剁成蒜蓉)、色拉油适量、盐、蘑菇精 做法: 1、香菇洗净切片,荷兰豆去...

  • 【素食菜谱】之家常小炒(12)

    【素食菜谱】之家常小炒(12)

    发布时间:2018/07/25浏览次数:1018

      凉拌萝卜皮   原料: 萝卜,盐,糖,香醋,蘑菇精,香油 做法: 1,萝卜冲洗干净后沥干水分 2,削去外皮,可以切的稍微厚点 3,加入食盐 4,把食盐均匀滴抹在萝卜皮表面   延伸...

  • 【素食菜谱】之家常小炒(11)

    【素食菜谱】之家常小炒(11)

    发布时间:2018/07/25浏览次数:995

      美极茶树菇   主料: 茶树菇、青杭椒、红杭椒 调料: 酱汁(味事达、生抽、老抽、冰糖) 做法: 1、茶树菇剪去根蒂洗净切成两段,放入开水烫熟捞出、控干水份放入油中略炸一下 控干油...

  • 【素食菜谱】之家常小炒(10)

    【素食菜谱】之家常小炒(10)

    发布时间:2018/07/25浏览次数:1024

      素烧南瓜   材料: 黄南瓜葱少许 做法: 1、南瓜去皮洗净切成小块,葱切末备用。 2、炒锅里放少量油烧热,先下葱末炒香,然后下南瓜块。 3、翻炒几下后加入少许冷水改小火加盖炖大约七八...

  • 【素食菜谱】之家常小炒(9)

    【素食菜谱】之家常小炒(9)

    发布时间:2018/07/25浏览次数:1053

      香菇豆腐   原料: 北豆腐1块、干香菇6朵、青蒜(或蒜苗)3根。 调料: 姜1小块、大葱1段、大料1粒、花椒8粒、桂皮1小段、老抽1/2小匙、生抽1大匙、蘑菇精、糖各1小匙、香油少许、盐适量。...

  • 【素食菜谱】之家常小炒(8)

    【素食菜谱】之家常小炒(8)

    发布时间:2018/07/25浏览次数:1018

      榄菜荷兰豆   材料: 嫩荷兰豆300克、橄榄菜一小勺,油两匙、盐少许、蒜一瓣   做法: 1、嫩荷兰豆撕去老的筋膜,洗净,蒜拍碎切末,待用; 2、锅中放油,烧热,下蒜末爆出香味,将荷...

  • 【素食菜谱】之家常小炒(7)

    【素食菜谱】之家常小炒(7)

    发布时间:2018/07/25浏览次数:1114

      雪菜炒毛豆   原料: 毛豆200克、雪菜1袋(80克)、新鲜红辣椒2根、姜末、糖、盐少许、油适量 做法: 1、锅内倒适量油,大火加热至4成热时,放入姜末和红辣椒煸出香味 2、放入毛豆翻炒2分钟...

  • 【素食菜谱】之家常小炒(5)

    【素食菜谱】之家常小炒(5)

    发布时间:2018/07/25浏览次数:1051

      蕌头炒蕨菜   1、蕌子摘掉老叶洗干净用刀拍扁(利于进盐入味); 2、蕨菜选取肥嫩的部分,用盐开水焯过,红椒切小圈; 3、坐锅烧油先下蕌头炒香再下蕨菜和红椒,调盐撒蘑菇精拌匀就OK了! ...

  • 【素食菜谱】之家常小炒(4)

    【素食菜谱】之家常小炒(4)

    发布时间:2018/07/25浏览次数:996

      健康芋艿球   材料: 奉化芋艿头、干辣椒、葱、芝麻油、老干妈。 做法: 1、将芋艿头削皮,切成小粒(大小没有关系,觉得小一点容易熟),干辣椒、葱切碎。 2、切碎的芋艿上锅隔水蒸。 3...

  • 【素食菜谱】之家常小炒(3)

    【素食菜谱】之家常小炒(3)

    发布时间:2018/07/25浏览次数:989

      香菇菜胆   原料: 香菇100g菜胆200g 调料: 盐5g味精2g素蚝油10g蒜3g姜3g胡椒粉3g 做法: 1、香菇洗净,剪去根部,再斜刀切成抹刀片。油菜心切去根部,用清水冲洗干净待用。 2、锅中...

  • 【素食菜谱】之家常小炒(2)

    【素食菜谱】之家常小炒(2)

    发布时间:2018/07/25浏览次数:875

      丝瓜炒红椒   主料: 丝瓜、新鲜红椒 辅料: 盐、蘑菇精、花生油 作法: 1、将丝瓜去筋切条或者块;红椒去蒂和籽切片;蒜切碎。 2、锅内倒油烧热,炒香蒜碎,倒入红椒翻炒一会。 3、...

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