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【素食菜谱大全】之素食学校素食培训素食厨师美味茄子(2)
发布时间:2018/07/31浏览次数:1018
茄子粉丝煲 材 料: 茄子2根,粉丝1把,生抽2勺,老抽1小勺,豆瓣酱1勺,姜末适量 步 骤: 1、粉丝用水泡软 2、茄子洗净切块,加入少许盐静置15分钟,腌制好的茄子把多余的水分沥干备用。 3、起锅热油,加...
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【素食菜谱大全】之素食学校素食培训素食厨师美味茄子(1)
发布时间:2018/07/31浏览次数:983
素烧茄子 材 料: 茄子1根,豆角1把,土豆1个,姜1块,红米椒少许,盐、金兰酱油、蔬果调味粉适量 步 骤: 1、豆角洗净切段 2、土豆去皮切滚刀块、茄子切滚刀块 3、茄子倒盐,用手抓匀并腌制30分钟...
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【素食菜谱大全】之素食学校素食培训素食厨师美味茄子(8)
发布时间:2018/07/31浏览次数:947
西红柿烧茄子 材 料: 圆茄子,西红柿,橄榄油,花椒,姜,金兰酱油,水淀粉 步 骤: 1、西红柿切块、茄子去皮削成大块,姜切末, 2、茄子提前用盐腌下,炒之前用手攥出水分 3、锅内...
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【素食菜谱大全】之素校素食厨师私房美味菜(16)
发布时间:2018/07/31浏览次数:1037
芋头芝麻小饼 材 料: 荔浦芋头70g,白芝麻适量,砂糖5g,低筋面粉(糯米粉)50g 步 骤: 1、先把芋头蒸15分钟~20分钟,直到蒸至扎透的程度 2、将蒸熟的芋头碾压成芋头泥 3、把面粉和砂糖直接倒入碗中 4、...
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【素食菜谱大全】之素校素食厨师私房美味菜(15)
发布时间:2018/07/31浏览次数:1030
丝瓜芋头煲 材 料: 丝瓜1根,芋头50g 步 骤: 1、把芋头洗净去皮,切成滚刀块 2、丝瓜去皮去瓤切成小块 3、将芋头放入锅中,加入适量清水 4、大火煮开后,转成小火,把芋头熬煮30分钟,直到芋头绵软,汤...
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【素食菜谱大全】之素校素食厨师私房美味菜(14)
发布时间:2018/07/31浏览次数:912
红豆芋头甜汤 材 料: 芋头1个,红豆100克,红糖适量 步 骤: 1、红豆洗净,浸泡2至3小时。 2、芋头洗净,去皮,切块。 3、取一锅放水、放红豆、芋头煮沸,大火煮10分钟,关小火煮40分钟。 4、关火前调入...
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【素食菜谱大全】之素校素食厨师私房美味菜(13)
发布时间:2018/07/31浏览次数:971
番薯芋头糖水 材 料: 红薯2个,芋头1个,姜4片,冰糖适量 步 骤: 1、把芋头和番薯削皮切块,可以用水泡着避免番薯芋头氧化变色! 2、老姜去皮切片备用。 3、所有材料和姜片一起入电饭锅,加适量...
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【素食菜谱大全】之素校素食厨师私房美味菜(12)
发布时间:2018/07/31浏览次数:972
红糖桂花芋头汤 材 料: 芋头270克,古法红糖两块,糖桂花适量 步 骤: 1、芋头清洗干净,去皮。 2、煮开一小锅水,加入芋头,焯水10秒。 3、重新煮开一锅水,加入芋头,加入红糖,慢慢将芋头煮熟...
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【素食菜谱大全】之素校素食厨师私房美味菜(11)
发布时间:2018/07/31浏览次数:999
香芋椰汁汤圆 材 料: 芋头一个,纯椰汁、糯米粉适量 步 骤: 1、香芋洗净切长块,放电饭煲里面隔水蒸熟 2、取一点糯米粉加适量的水(按自己要吃多少汤圆来放糯米粉) 3、揉成团,醒10分钟 4、坐...
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【素食菜谱大全】之素校素食厨师私房美味菜(10)
发布时间:2018/07/31浏览次数:994
青菜芋子糊 材 料: 青菜一把、芋仔一斤、食用油一勺、盐一小勺、蔬果调味粉一小勺 步 骤: 1、青菜洗净切成末备用 2、芋头调个圆的芋仔,洗净煮熟剥皮备用。 3、油下锅烧热倒入青菜末翻炒至五成熟...
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【素食菜谱大全】之素校素食厨师私房美味菜(9)
发布时间:2018/07/31浏览次数:1021
剁椒蒸芋艿 材 料: 芋艿,生姜,豆豉、剁椒,茶油 步 骤: 1、芋艿去皮,切滚刀块,生姜切末 2、芋艿放入盘中,可加少许茶油让其更香 3、上面铺一层剁椒、姜末和适量豆豉 4、放入蒸锅,蒸20分钟...
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【素食菜谱大全】之素校素食厨师美味厨房小食(8)
发布时间:2018/07/31浏览次数:1006
大麦玉米黄豆饭 材 料: 黄豆适量,大麦2份,玉米碴1份 步 骤: 1、大麦2、玉米碴1(用新鲜甜玉米亦可)、黄豆1/2的比例,用水泡至少8小时至无白心,中间最好要换几次水 2、入电饭煲,水多出2公分,...