最新课讯
更多>>-
广州市素食职业培训学校 中式烹调师（素食）培训班...
-
豆浆豆腐里加了啥？增稠剂、增白剂、增香剂、还有防腐剂...面对...
-
🌱培训目标： 1、掌握古法豆腐系列制制作 2、掌握经典素食...
-
爱吃素 有套路“来了素食学校上课才发现，以前觉得自己做菜还可以...
-
您心目中追求的素菜 应该是怎么样的？ 往期教学出品展示 ...
教学回顾
更多>>-
小时候总听长辈说，寺院里的面筋最是讲究。可如今走...
-
传播健康生活文化 推动素食产业发展 广州市素食职业培训学校 —...
-
2024年4月8日-12日，广州素食学校正式开学，龙年第一批学员...
-
来自素食养生周末班黎学员的分享： 吴老师早上好！校长办素食...
-
回顾素食养生师班的第二讲网课，衲木错校长给我们分享了《中华养生...
-
【素食菜谱大全】素食厨师培训素食学校素食厨师推荐素食菜（9）
发布时间：2018/08/03浏览次数：920
香煎千页豆腐 食材：千页豆腐200克。 调料：油适量、盐适量、花椒粉适量。 做法： 1、将千页豆腐用水冲洗干净，切成厚片。 2、在豆腐上放上盐、花椒粉。 3、抓拌均匀，使豆腐两面都沾上调味料，静...
-
【素食菜谱大全】素食厨师培训素食学校素食厨师推荐素食菜（8）
发布时间：2018/08/03浏览次数：965
麻香冷豆腐 食材：南豆腐1块、红油金针菇少许。 调味汁：一大汤勺芝麻酱加水泻开，然后加入一小勺沙茶酱、盐、蘑菇精、一茶勺糖、一勺油泼辣子和少许蒜姜末即可。 做法： 1、南豆腐洗净，放入烧开的...
-
【素食菜谱大全】素食厨师培训素食学校素食厨师推荐素食菜（7）
发布时间：2018/08/03浏览次数：962
豆腐杂菌汤 食材：捞菌汤火锅汤料、韧豆腐1块约350克、香菇3朵、平菇100克、蟹味菇100克（或者其他品种蘑菇） 做法： 1、豆腐切成小块、平菇撕成小块、蟹味菇去根洗净、香菇用水泡发切成 2、锅中放入...
-
【素食菜谱大全】素食厨师培训素食学校素食厨师推荐素食菜（6）
发布时间：2018/08/03浏览次数：1036
宫爆豆腐丁 食材：北豆腐大半块、胡萝卜1/3根、莴笋1小段、花生仁30克、姜适量、干辣椒6根、花椒8粒。 调料：生抽1大匙、醋1大匙、白糖1/2大匙、味全高鲜1小匙、香油1/2小匙、水淀粉1大匙。 ...
-
【素食菜谱大全】素食厨师培训素食学校素食厨师推荐素食菜（5）
发布时间：2018/08/03浏览次数：902
时蔬豆腐汤 食材：南豆腐半块、鸡毛菜50克（或者时令小青菜）、香油少许、白胡椒粉少许（选用） 做法： 1、时令的小青菜洗净，豆腐改刀为小块备用。锅中加入700ML左右的水。 2、水未开的时候，加入切...
-
【素食菜谱大全】素食厨师培训素食学校素食厨师推荐素食菜（4）
发布时间：2018/08/03浏览次数：1018
家常豆腐 食材：豆腐、冬笋、平菇、青甜椒、红杭椒、黑木耳、豆瓣酱。 做法： 1、豆腐切“日”字形状的厚块，然后锅内放油到7成左右，放入锅内炸到金黄硬壳的豆腐块待用。 2、冬笋剥去外壳放入...
-
【素食菜谱大全】素食厨师培训素食学校素食厨师推荐素食菜（3）
发布时间：2018/08/03浏览次数：996
豆豉烧豆腐 食材：豆腐500g、豆豉切碎适量、豆豉酱适量、红辣椒1个、奶白菜300g、少许姜末、麻油少许、酱油少许、素高汤或清水1/3杯、盐、胡椒粉、淀粉各适量。 做法： 1、将麻油、酱油、盐、胡椒粉和淀粉加入...
-
【素食菜谱大全】素食厨师培训素食学校素食厨师推荐素食菜（2）
发布时间：2018/08/03浏览次数：942
杂炒布包豆腐 食材：布包豆腐230克，干黑木耳（提前用冷水泡发）、西芹各适量。 配料：红泡椒4个、生姜适量、素蚝油一小勺、味全高鲜二分之一小勺、生抽一小勺、盐适量、水淀粉三大勺。 做法： 1、将布包豆腐...
-
【素食菜谱大全】素食厨师培训素食学校素食厨师推荐素食菜（1）
发布时间：2018/08/03浏览次数：919
时蔬豆腐汤 食材：面粉500g、生菜200g、南瓜200g、豆腐250g。 辅料：酱油、盐、姜、生抽、醋各适量。 做法： 1、生菜择洗干净，豆腐，南瓜切细条，番茄切片。 2、水开后放入南瓜丝、再次开水后放豆...
-
【素食菜谱大全】之素食厨师培训私房豆腐菜(12)
发布时间：2018/08/02浏览次数：908
茶树菇烧豆腐 食材：豆腐、茶树菇、口蘑、青椒、红椒。 调料：素蚝油，盐，姜片，清水。 做法： 1、豆腐切片；青红椒切菱形片；口蘑洗净切片；茶树菇洗净备用。 2、锅中倒油烧热，先爆香姜片，再放...
-
【素食菜谱大全】之素食厨师培训私房豆腐菜(11)
发布时间：2018/08/02浏览次数：1017
香煎豆腐 食材：老豆腐、辣椒、盐、醋、生抽、味全高鲜。 做法： 1、将豆腐切成块放入锅里用淡盐水煮一下。 2、捞出来，控干水分。 3、锅里放油，油热后放入豆腐煎，两面煎制至金黄，装碗。 4、辣...
-
【素食菜谱大全】之素食厨师培训私房豆腐菜(10)
发布时间：2018/08/02浏览次数：966
鸡刨豆腐 食材：老豆腐200克、花椒粉少许、辣椒粉少许、姜末少许、酱油少许、盐巴（根据情况酌情使用或者省略掉酱油调味）、植物油2汤勺。 做法： 1、选一个大的容器，将老豆腐放入，将勺或者直接上手...
