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广州市素食职业培训学校 中式烹调师（素食）培训班...
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豆浆豆腐里加了啥？增稠剂、增白剂、增香剂、还有防腐剂...面对...
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爱吃素 有套路“来了素食学校上课才发现，以前觉得自己做菜还可以的...
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您心目中追求的素菜 应该是怎么样的？ 往期教学出品展示 ...
教学回顾
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传播健康生活文化 推动素食产业发展 广州市素食职业培训学校 —...
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2024年4月8日-12日，广州素食学校正式开学，龙年第一批学员...
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来自素食养生周末班黎学员的分享： 吴老师早上好！校长办素食...
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回顾素食养生师班的第二讲网课，衲木错校长给我们分享了《中华养生...
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学员练习出品 好吃的素菜不健康，健康的素菜不好吃...
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【素食食疗养生】吃香菇可以调养免疫力，扶正气|素食食材
发布时间：2020/03/27浏览次数：868
素食食材——香菇：调养免疫力 中医认为“正气存内，邪不可干” ，通过强化体内正气则不会轻易受到病毒侵袭，而香菇就具有扶正气的功效。 现代医学研究也表明，香菇中含有香菇多糖，这种物质能明显增强肌...
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【素食食疗养生】竹荪被称为“植物鸡”，有润肺止咳的功效，你了解吗？|素食食材
发布时间：2020/03/27浏览次数：1057
竹荪：润肺止咳 竹荪为真菌植物门真菌长裙竹荪和短裙竹荪去掉头部的子实体，是世界著名的食用菌。竹荪又称“真菌之花”、“植物鸡”等，名列“四珍”（竹荪、猴头、香菇、银耳）之首。 中医认为，肺虚久咳可...
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【素食菜谱】这道素菜，满足素食者关于美味和营养的幻想。
发布时间：2020/03/26浏览次数：851
春天的素食食材最丰富啦，田间地头各式野菜、树上的芽苗菜，都上市了。小时候在农村见过的杂草，现在都出现在菜场～这些时令菜要抓紧时间吃，很快就长大长老吃不成了。那天下楼拿快递，院里邻居正摘他家香椿...
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【素食菜谱】素食者的福音，纯素披萨做法大公开，素食烘焙爱好者必收藏。
发布时间：2020/03/26浏览次数：1275
纯素芝士做成的蔬菜披萨，满足了素食爱好者对披萨的向往，吃完又清爽不上头。芝士选用的是素食芝士，没有动物芝士的拉丝，也就意味着没有那么粘稠，蔬菜也可以选择自己喜欢的，吃起来很满足呢！ ...
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【素食养生】素食者快快收藏，花椒除了做菜，还有这些养生价值！
发布时间：2020/03/26浏览次数：1049
花椒是素食里面很重要的调味料，然而除了调味，花椒还是养生的一味良药，具有极高的养生价值，尤其是素食者更应该利用好它。 补过头湿气重，花椒入菜可化解 对于现代人来说，虽然外界环境可能不那么潮...
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【素食菜谱】最考验刀工的素菜-文思豆腐，快来试试吧。
发布时间：2020/03/26浏览次数：1441
文思豆腐是一道有着悠久历史的淮扬菜肴。特点是；刀工精细，软嫩清醇，入口即化。它有着调理营养不良、补虚养身等功效，是一款兼具美感和养生价值的素菜。 材 料 豆腐150g、胡萝卜25g、青菜叶20ml、 ...
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【素食养生】姜的养生价值，两种姜疗吃出人参功效
发布时间：2020/03/26浏览次数：1037
阳气是生命之本，是人体的一个免疫力体制，“阳气”越充足，人体越强壮，阳气不足，人就会生病。所以阳气生发起来，人就有很好的身体保护能力。 国医大师坚持姜疗40年 广州中医药大学第一附属医院体检中...
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【素食菜谱】水煮素菜锅
发布时间：2020/03/26浏览次数：1128
原料： 莴笋、土豆、西葫芦、黄豆芽、豆腐泡、金针菇、香菜。 调料： 郫县豆瓣酱、干红辣椒、花椒、红油。 做法 莴笋去皮洗净切片，土豆洗净去皮切片 西葫芦切片、金针菇切去根部、香菜切段。 将黄豆...
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![[素食文化] 林清玄：学插花](http://www.sushi001.com/wp-content/uploads/2020/03/微信图片_20200324230432-287x191.jpg "[素食文化] 林清玄：学插花")
[素食文化] 林清玄：学插花
发布时间：2020/03/24浏览次数：964
有一位朋友在学插花，是日本某一流派的花艺。 我对日本人的花艺一向没有好感，因为那被称为花艺的，正好是集匠气与矫作于一炉。因此，我对潇洒且大而化之的朋友竟去学日式插花觉得格外好奇。朋友告诉我，...
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【素食文化】禅香一味，悟香道
发布时间：2020/03/24浏览次数：1168
禅和香在佛教当中有千丝万缕的联系，品香讲禅，香道又与禅相结合，所谓禅香一味，就是要通过香去领悟禅的意思。 1、香有一道： 香道，犹如人生之道。自古以来，文人雅士总是把品尝名香，和品味人生相提并...
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【素食菜谱】回味无穷的魔芋卷
发布时间：2020/03/24浏览次数：886
魔芋卷 材 料：蒟蒻（魔芋）、香菇、辣椒、九层塔、巴西里（洋香菜） 调味料：酱油、白醋、沙茶酱、冰糖 做法： 1、将烫过的蒟蒻切成长条片后包入香菇头卷起，用牙签固定 2、辣椒去籽剪成片状备用 3、加入酱油、...
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【素食菜谱】白菜卤，即使是平凡的素食材料，也能做出非凡的素食美味。
发布时间：2020/03/24浏览次数：1011
白菜是我们最经常见到的素菜了， 别看他普普通通，营养可丰富了。大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化。 清代《本草纲目拾遗》记载说：“白菜汁，甘温无毒，利肠胃，除胸烦，...
