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豆浆豆腐里加了啥？增稠剂、增白剂、增香剂、还有防腐剂...面对...
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爱吃素 有套路“来了素食学校上课才发现，以前觉得自己做菜还可以的...
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您心目中追求的素菜 应该是怎么样的？ 往期教学出品展示 ...
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素食食疗不是药，但能让家庭少吃药。素食食疗师不是医生，但能通过...
教学回顾
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传播健康生活文化 推动素食产业发展 广州市素食职业培训学校 —...
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2024年4月8日-12日，广州素食学校正式开学，龙年第一批学员...
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来自素食养生周末班黎学员的分享： 吴老师早上好！校长办素食...
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回顾素食养生师班的第二讲网课，衲木错校长给我们分享了《中华养生...
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学员练习出品 好吃的素菜不健康，健康的素菜不好吃...
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素食经营七大军规（七）：培养回头客
发布时间：2015/02/03浏览次数：1236
蝉友圈讯 餐饮作为快消品行业，回头客的管理显得尤为重要。当顾客第二次选择就餐地点时，会不由自主地想起店里服务员盈盈的笑容，或清净或高雅的器皿、厨师们精益求精的菜品、一个小小的但富有人情味的礼品.....
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素食与东方文明之路
发布时间：2015/01/12浏览次数：1018
蝉友圈讯 温文尔雅的孔子一向推崇清心寡欲的价值，在《论语·述而》中，孔子描述自己“饭疏食，饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣”，他肯定颜渊的杰出之处在于“一箪食，一瓢饮，在陋巷，人不堪其忧，回也不改...
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我怕晚节不保而茹素终生
发布时间：2015/01/01浏览次数：1150
蝉友圈讯 我从2011年11月11日开始吃素。为啥记得这么清楚呢？六根竖棍，瘦啊！因为我有个沉重的肉身，或者说因为我是个胖子，所以，饭桌上我说自己吃素，同桌人都迅速的理解接受，迅速得让我不很甘心。因为...
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禽流感与减少食肉的省思
发布时间：2014/12/13浏览次数：960
蝉友圈讯 有一位来自波兰的研究生，来到台湾后参加一些慈善团体，了解吃肉对于地球环境的破坏后，竟然转变成一位素食者，进而呼吁在校内成立素食餐厅。经过近一年的到处游说与奔走，终于打破大学数十年来...
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素食主义蕴含传统养生智慧
发布时间：2014/08/13浏览次数：888
蝉友圈讯 "素食主义"在中国古代的含义并不等于"不吃肉主义"。汉语"素"字本义是指白色、干净和质朴，有专家作过考证，素食在中国古代有三种含义：一是指蔬食，此义与我们现代意义的素食重合，《匡谬正俗》...
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吃素的难道就该少私寡欲？
发布时间：2014/08/12浏览次数：878
蝉友圈讯 大抵中国古典意义上的素食主义者，莫不与佛、道相关，因此都喜欢来点玄的。然而以"玄之又玄"的妙论而把世人搞得"恍兮惚兮"不知所云的众多老祖宗中，自然又非老子《道德经》莫属。所谓"...
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为了孩子不惜一切开素食馆
发布时间：2014/05/10浏览次数：973
蝉友圈讯 北京，西城，爱民巷，有这样一家餐厅：店面不大，但布置得用心，绿底招牌上是借甲骨文设计的LOGO，名字很有童趣：云朵朵。后来才知道，这个名字其实有番寓意。云既是一种互联网思维，代表了无界...
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药理学教授：因“同理心”食素
发布时间：2014/02/12浏览次数：881
蝉友圈讯 一句在中学为了准备考试而背得滚瓜烂熟的句子，想不到也影响了我的一生！而我也深信它也已经及将要改变很多人的一生！这句就是孟子在梁惠王篇所说的：“君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死；闻其...
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与山药相生相克的食材有哪些？
发布时间：2009/11/14浏览次数：1236
蝉友圈讯 山药是素食者经常会用到的食材，在菜式制作时可要注意以下几点： 1、黄瓜 山药与黄瓜不能同食。黄瓜中含维生素C分解酶，若与山药同食，则山药中的维生素C会被分解破坏。 2、南瓜 山...
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秋天素食养生的“五君子”
发布时间：2009/10/14浏览次数：829
蝉友圈讯 立秋标志着秋季的开始，养生以养阴润肺为主，以下这五种食材不可忽略。 第一菜：莲藕 秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。 ...
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腐乳不为人知的食疗价值
发布时间：2009/08/14浏览次数：1050
蝉友圈讯 腐乳是一种中国流传数千年的汉族传统民间美食，因其口感好、营养高，吃起来有一股特别的香味而深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱。腐乳可是发酵豆制品的典型代表，豆制品的营养价值很高，但...
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玛卡吃对了是补药，吃错了是毒药
发布时间：2009/06/14浏览次数：1006
蝉友圈讯 玛卡有“南美人参”的美誉，如今已成为国际市场上的新宠儿，联合国粮农组织、美国国家航天局、国际登山组织联盟等部门都将其列为营养食品，作为珍稀植物和天然药物，更是受到越来越多的国际植物学...
