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广州市素食职业培训学校 中式烹调师（素食）培训班...
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豆浆豆腐里加了啥？增稠剂、增白剂、增香剂、还有防腐剂...面对...
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🌱培训目标： 1、掌握古法豆腐系列制制作 2、掌握经典素食...
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爱吃素 有套路“来了素食学校上课才发现，以前觉得自己做菜还可以...
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您心目中追求的素菜 应该是怎么样的？ 往期教学出品展示 ...
教学回顾
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小时候总听长辈说，寺院里的面筋最是讲究。可如今走...
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传播健康生活文化 推动素食产业发展 广州市素食职业培训学校 —...
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2024年4月8日-12日，广州素食学校正式开学，龙年第一批学员...
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来自素食养生周末班黎学员的分享： 吴老师早上好！校长办素食...
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回顾素食养生师班的第二讲网课，衲木错校长给我们分享了《中华养生...
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八大菜系的技法和味型特色
发布时间：2016/07/11浏览次数：1722
中国是一个餐饮文化大国，长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近，知名度较高，并为部分群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系...
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素食王国：印度的特殊饮食文化
发布时间：2016/07/05浏览次数：1563
印度人的主食是大米和面食。印度人除了牛肉不吃外，鸡肉和羊肉都是主要食物，因为牛在印度被供奉为神。由于各种宗教的不同禁忌，有些肉类在印度不能吃，渐渐地演化成了以素食为主的饮食体系。 印度人的主...
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西安这些素食餐厅，专制各种没胃口！
发布时间：2016/07/05浏览次数：1392
天气越来越热，真心是吃什么都有点没胃口，那么清清淡淡的素食，也许能将你的味蕾唤醒，西安味道不错的素食餐厅，小伙伴可以来这里约哦！ 1九禅间 少了一些油腻，多了一些创意的健康饮食！讲真，食肉动物也...
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正当荔枝好时节，荔枝素食小食谱
发布时间：2016/07/04浏览次数：1218
荔枝营养丰富，荔枝具有健脾生津，理气止痛之功效，适用于身体虚弱，病后津液不足，胃寒疼痛，疝气疼痛等症的作用。故苏东坡被流放岭南有诗云：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。现代研究发现，荔枝对脑细胞营...
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素食火锅的做法_素食火锅怎么做
发布时间：2016/06/30浏览次数：1940
中国人，吃火锅的历史由来已久，尤其是冬天，但是自从吃素以后，几乎就没有机会再吃火锅啦！纵观中国大地，荤的火锅餐厅千千万，可是素的聊聊无几，想吃顿火锅，是有多难！素食火锅的做法：一：准备锅：1：找一个...
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97后女生的人生答案：唯素食与茶不可辜负
发布时间：2016/06/25浏览次数：938
说到“90后”，总会被贴上自我为中心、情绪化、叛逆、极端等标签，但在李红艳身上，笔者却很难联想到这些特征。2015年6月3日，刚满18岁的李红艳由她姐姐从重庆万州护送到广州素食学校参加为期一年的素食厨艺班，今...
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视界：探寻长洲岛上的素食游学之旅（一）
发布时间：2016/06/25浏览次数：1077
素食，是一种生活方式，一种在生活中每一个细节都存在的修行。如果不是黄埔军校的缘故，长洲岛可能已被人们忘却，当广州素食学校遇上了长洲，除了相互认同，彼此之间还多了一分默契。在这个“素食游学之旅”...
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广州素食学校策划推出阅藏素食菜谱
发布时间：2016/06/22浏览次数：1074
1吉祥罗汉斋主料：土豆配料：干香茹、腐竹、红薯粉条、西兰花、木耳、老豆腐、芹菜调味料：油、盐、香油、八角、干辣椒、老抽、生姜、味极鲜制作过程：一、土豆洗净、去皮，切成块备用。二、所有配料洗净，干香茹...
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宫廷素食：青龙汤——乾隆皇帝早朝前必喝的养生汤
发布时间：2016/06/21浏览次数：1590
清乾隆皇帝之画像·图片来自于网络皇帝都特别注重养生之道，虽然山珍海味尽可得，吃的时间长了，也会厌倦，但乾隆皇帝唯独偏爱一道汤。据说，一次乾隆皇帝出巡的时候，发现了一道令他称赞不绝的汤品，就是我们今天...
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佛教素食观，吃素有什么好处？
发布时间：2016/06/17浏览次数：1325
又有人问：吃斋有什么好处？ 我说：‘没有什么好处，是活著上当。’什么意思呢？因为斋菜没有肉类那么好味道，所以说活著上当。可是，假设你不吃斋，便是死了上当。就像一个秤，那一边重，那一边轻，你自...
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素食专访_谢一源——素食馆的拓荒者
发布时间：2016/06/16浏览次数：1333
国学大师，清华大学客座教授，广州素食学校专家指导委员会委员，著名素食策划人、擅长素食企业策划及文化建设，于易学、香道、中医等传统文化精粹领域皆有精深研究。北京的素食馆，有三分之一都出自他的策划和指...
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优秀素食厨师的七大标志，你做到几个？
发布时间：2016/06/15浏览次数：1333
素食不仅是一种饮食方式，也是一种人生境界，素食蕴涵着养生、慈悲、健康、环保、清净、脱俗的文化。对于素食厨师来说，拥有一手高超的厨艺技能并不能说就是一名优秀的素食厨师，这只是优秀中的一个，关于优秀素...
