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豆浆豆腐里加了啥？增稠剂、增白剂、增香剂、还有防腐剂...面对...
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爱吃素 有套路“来了素食学校上课才发现，以前觉得自己做菜还可以的...
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您心目中追求的素菜 应该是怎么样的？ 往期教学出品展示 ...
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素食食疗不是药，但能让家庭少吃药。素食食疗师不是医生，但能通过...
教学回顾
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传播健康生活文化 推动素食产业发展 广州市素食职业培训学校 —...
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2024年4月8日-12日，广州素食学校正式开学，龙年第一批学员...
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来自素食养生周末班黎学员的分享： 吴老师早上好！校长办素食...
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回顾素食养生师班的第二讲网课，衲木错校长给我们分享了《中华养生...
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学员练习出品 好吃的素菜不健康，健康的素菜不好吃...
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蒋劲松：“家畜就是用来吃的”是个伪命题
发布时间：2017/01/19浏览次数：1037
蝉友圈讯 近日，广州素食学校副校长蒋劲松接受大学生“苦瓜师兄”专访，就动保与素食护生等问题进行了分享。摘录部分专访记录，以飨读者。蒋劲松：清华大学科学技术与社会研究所副教授。1985年毕业于华东师范大学...
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从恐惧疾病到心灵觉醒 素食的的五重境界
发布时间：2017/01/19浏览次数：1186
导语：随着食品安全问题及环境污染问题的日益严重，饮食与环境的关系日益引起了大众的关注，越来越多人认识到素食的好处，加入到了素食人群。源闻法师根据选择素食的不同动机，将吃素的境界分为五重，一起了解下...
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它是“鸡枞”菌类中公认最美味的菌类 被称为“菌中之王”
发布时间：2017/01/19浏览次数：1199
导语：只有一种菌能称为“菌中之王”，那就是只有广东特产的荔枝菌。正所谓“食在广东”，广东省物产丰富，可能是南中国内拥有最丰富食材的地区。而荔枝菌，则是最令广东人最为自豪的食材，更被誉为“广东的骄傲”。能...
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四种有助养生的“难吃”食物，你爱吃吗？
发布时间：2017/01/12浏览次数：838
粗糙的食物有些人不喜欢糙米和窝头，因为它们吃着“扎嗓子”，而是偏爱精细的香米和白面制品。其实扎嗓子的是宝贵的膳食纤维，它能刺激肠道蠕动，帮助排便，并改变肠道微生物的种类及数目，降低致癌物生成。膳食纤...
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杨立前：预防疾病健康养生六“秘诀”
发布时间：2017/01/11浏览次数：1038
马来西亚皇家御医、上海中医药大学副教授、广州素食学校健康研究所所长杨立前老师在素食食疗养生班讲述《常见病症与食疗方》课程时介绍到，现在的人忙碌于工作、应酬之中，很少去关注自己的身体，直到躺在了病床...
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橘子烤着吃竟有这个妙用！
发布时间：2017/01/11浏览次数：1120
最近多地被雾霾笼罩，上呼吸道感染的人群暴增！上呼吸道感染引起的咳嗽等症状如何缓解？据说风寒性咳嗽有这么一个妙方：烤橘子。不妨一试！橘子可以烤着吃 据了解，中医有一偏方，将橘子直接放到小火上烤，...
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“宁可食无菜，不可食无汤”十款浓郁的老火素汤奉上
发布时间：2017/01/11浏览次数：1290
宁可食无菜，不可食无汤。对于广东人来说更是如此！汤是正餐的必不可少的“前戏”，饭前喝一碗浓浓的老火汤成了老广的饮食特色。那么对于素食者来说，素汤怎么搭配煲好喝呢？1、节瓜养颜汤节瓜，1个。 红萝卜，1...
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来自香料群岛，还被用于国旗上的香料—肉豆蔻
发布时间：2017/01/11浏览次数：1392
肉豆蔻是我们平时比较少见的食材，但它来头不小：它是地中海、北非、阿拉伯和印度菜系的重要香料，而且某一岛国的国旗上的图案就是肉豆蔻。下面为大家一探究竟！肉豆蔻原产于印尼的班达（Banda）岛，这个由六个小...
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每日一素|金菇面筋扒青蔬
发布时间：2017/01/10浏览次数：1487
金针菇面筋扒青蔬（素食学校厨艺班三期学员作品）主料：金针菇，面筋，上海青制作步骤：上海青洗净，取芯切段，面筋切厚片，金针菇洗净撕开备用；锅内加少许油，倒入上海青，加水翻炒，加盐和蘑菇精，翻炒至熟，...
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衲木错：素食餐厅一起步，上天就奖励100万
发布时间：2017/01/10浏览次数：1199
素食餐厅经营是餐饮行业，同时也是文化产业。素食餐厅经营要盈利，才能符合商业规律，才能有生存和发展。关于素餐厅的品牌建设，广州素食学校执行校长衲木错表示：素餐厅一起步，上天就已经奖励了100万...
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素餐经营味道为王？且看源素堂演绎的文化&味道“风”
发布时间：2017/01/05浏览次数：1173
源素堂禅茶素食馆上海市莘松路1007号浅水湾商业中心二楼206座2016年7月，通过众筹方式创办的源素堂禅茶素食馆于上海松江区莘松路喜庆开业，提供自助午餐和晚餐，以及点菜和定制套餐。为了吸引周围的“不素之客”，...
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脆皮杏鲍菇
发布时间：2017/01/02浏览次数：1067
备料：1.杏鲍菇对半切下油锅炸六成熟（皮有些皱），做脆皮2.青线椒，生姜、生抽，素蚝油，老抽、整颗香菜少许操作：1.烧热水下生姜青线椒，整颗香菜少许，加素蚝油，生抽，盐一勺，皱皮杏鲍菇，半边杏鲍菇入内，...
