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豆浆豆腐里加了啥？增稠剂、增白剂、增香剂、还有防腐剂...面对...
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爱吃素 有套路“来了素食学校上课才发现，以前觉得自己做菜还可以的...
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您心目中追求的素菜 应该是怎么样的？ 往期教学出品展示 ...
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素食食疗不是药，但能让家庭少吃药。素食食疗师不是医生，但能通过...
教学回顾
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传播健康生活文化 推动素食产业发展 广州市素食职业培训学校 —...
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2024年4月8日-12日，广州素食学校正式开学，龙年第一批学员...
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来自素食养生周末班黎学员的分享： 吴老师早上好！校长办素食...
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回顾素食养生师班的第二讲网课，衲木错校长给我们分享了《中华养生...
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学员练习出品 好吃的素菜不健康，健康的素菜不好吃...
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素食者不容错过的芝麻，你了解多少？
发布时间：2017/11/21浏览次数：1318
芝麻有黑白两种，从营养科学看，无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物，若一定要分出高下，那么黑芝麻的营养价值略高于白芝麻。所以，用于补益养生的多为黑芝麻，而白芝麻因为色泽漂亮，则更多地用在日常饮食中...
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吃这些素食，肠道清洁百病不生
发布时间：2017/11/17浏览次数：1071
肠道不洁，会导致很多疾病，而食物中有不少清洁肠道的“高手”，不妨一试。 1、十字花科蔬菜。西兰花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一种植物化学物质——异硫氰酸酯，不但有助于清除肠道垃圾，还能抗癌。为了最...
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用葛根做美味养生的素食
发布时间：2017/11/17浏览次数：1277
葛根，天然的“血管支架”、“护肝宝”，可惜生活中会用的人不多。 陈皮葛根茶这样泡 材料：葛根适量、陈皮适量。 泡法 1.先将葛根洗净切成薄片放入茶具中，加入适量陈皮； 2.然后再讲煮开的沸水灌入茶具中，...
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葛根:血管的天然支架
发布时间：2017/11/17浏览次数：863
葛根，大家小时候几乎都吃过。葛根可以直接吃，还会被拿来煲汤，是一种老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”的美誉。《本草纲目》、《伤寒论》等都对其有记载。 葛根 由于葛根具备卓越的扩张血管和疏通血液作...
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立冬了，吃好睡好，当然还少不了素饺子
发布时间：2017/11/06浏览次数：1045
立冬是进入冬季的第一个节气，这一节气到来后阳气潜藏，阴气盛极，草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以养精蓄锐、为来春生机勃发作准备。冬天天寒地冻、万木凋零、生机潜伏闭藏的季节，人体的阳气...
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素食餐厅文化建设的典范：大汉元素，禅修与素食的文化之旅
发布时间：2017/11/02浏览次数：1266
中国有礼仪之大，故称夏， 有服章之美，谓之华。 ——《左传》 泱泱千年的礼仪之邦， 岂能在我辈遗忘？ 五千年的文化沉韵， 有待吾辈传承。 素食，是佛祖给予人...
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紫柏尊者：三千诸佛皆出在厨中
发布时间：2017/11/02浏览次数：1268
佛言：凡三宝之地，办造饮食供养佛、法、僧之所，谓之香积厨。故办造饮食者，三德不解，六味不辨，兼自己身、口、意三业不净，则办食之所不名香积厨，谓之秽积厨矣。 （佛门办造饮食的地方，叫做“大寮”，在《...
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【素食养生】霜降了，秋凉秋燥，吃啥好？
发布时间：2017/10/23浏览次数：1159
霜降 十月霜秋秋已尽，轻寒生晚暮，霜华卷重楼。霜降是尾秋的象征，意味着秋天即将结束，黄河流域出现初霜，北风刮来，平添几多寒意。 ...
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太虚大师论素食：为何要吃素？
发布时间：2017/10/23浏览次数：930
原夫素食为中国佛教徒特殊之美德，然仅指汉人而言。盖世界佛教徒因生活环境之各殊，亦有肉食者，特皆重在戒杀生耳。例如蒙、藏之喇嘛，禁止畋猎、渔网，而不禁食羊餔牛酪。暹罗、缅甸之僧众，以沿门托...
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【素食养生】秋季糖尿病患者吃水果有讲究
发布时间：2017/10/21浏览次数：946
秋季，是盛产水果的黄金时节。水果不仅含有大量维生素、果胶、纤维素和矿物质，还含有大量水分，既营养又可口，但是糖尿病病人应该怎样吃水果呢？ 须知水果属性 首先要了解水果的属性，水果一般分为寒凉、温...
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【素食菜谱】素煲仔饭：热气腾腾，有菜有饭有脆香的锅巴，真是美好的时光
发布时间：2017/10/21浏览次数：1915
冬天，捧一锅煲仔饭，热气腾腾的，有菜有饭有脆香的锅巴，真是美好的时光。这个是素煲仔饭，有好多种配菜，这款是青椒茄子的。还有梅干菜豆腐煲仔饭，毛豆土豆煲仔饭，素木须无肉煲仔饭，萝卜干毛豆米煲仔饭，...
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黄浚杰：素食餐厅经营定位是利己还是利他？
发布时间：2017/10/20浏览次数：1200
“我们餐厅的客户是谁？在哪里？”但凡餐厅经营者都会有这个疑问。 成都清水荷花-斋九福素食机构创建人黄浚杰则认为，做商业首先要考虑你服务的对象，考虑市场需求，多数从业者开餐厅是为了自己，只考虑自己的需...
