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广州市素食职业培训学校 中式烹调师（素食）培训班...
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豆浆豆腐里加了啥？增稠剂、增白剂、增香剂、还有防腐剂...面对...
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爱吃素 有套路“来了素食学校上课才发现，以前觉得自己做菜还可以的...
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您心目中追求的素菜 应该是怎么样的？ 往期教学出品展示 ...
教学回顾
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传播健康生活文化 推动素食产业发展 广州市素食职业培训学校 —...
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2024年4月8日-12日，广州素食学校正式开学，龙年第一批学员...
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来自素食养生周末班黎学员的分享： 吴老师早上好！校长办素食...
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回顾素食养生师班的第二讲网课，衲木错校长给我们分享了《中华养生...
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学员练习出品 好吃的素菜不健康，健康的素菜不好吃...
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【素食菜谱】好味素食菜品之椰蓉酥香花生蛋白
发布时间：2018/05/26浏览次数：1155
主料：花生蛋白块、椰蓉，黑白芝麻。 辅料：白糖 制作步骤： 1. 花生蛋白浸泡后挤干水分，用三成油温炸至酥脆。 2. 起锅白糖熬至拔丝时下入炸好的花生蛋白翻锅，让白糖受均。 &nb...
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【素食菜谱】特殊食材之素食菜品：XO酱花生蛋白丝
发布时间：2018/05/26浏览次数：1110
主料：花生蛋白丝 调料：青椒、胡萝卜、木耳、姜、XO纯素酱 制作步骤： 1. 花生蛋白泡水、挤干，加入适量盐、水淀粉腌制，倒少许油搅拌均匀，木耳、青椒、胡萝卜切丝，姜切末备用。 2. 将...
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【素食520·我爱你】2018年5月20日
发布时间：2018/05/20浏览次数：1545
今天是特别的日子【5月20】 因为【素食】→让我们更懂得“铭记与感恩” 感恩您的素食——让家人得以健康！ 感恩您的素食——让母亲地球可以更加清洁！ 感恩您的素食——让肉食背后的生命，得以...
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【素食菜谱】之【西葫芦馅饼】
发布时间：2018/05/20浏览次数：1031
西葫芦馅饼 原料：面粉、西葫芦、大豆蛋白 做法： 1、先来准备馅料：所有材料洗净，大豆蛋白事先泡软，西葫芦用擦板擦成丝，挤干七、八成水分；大豆蛋白挤干水分后切成细丁。 2、锅里放两大匙油，爆香姜末...
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【素食菜谱】之【 素馅发面包子】
发布时间：2018/05/20浏览次数：983
素馅发面包子 原料：面粉、酵母、大白菜、黑木耳、油煎豆腐块、粉丝、姜 1、酵母用温水稀释，静置2分钟，添加面粉，先用筷子搅成湿面絮，之后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖处饧发； 2、豆腐切大块用油...
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【素食菜谱】之【老北京炸酱面】
发布时间：2018/05/20浏览次数：1270
老北京炸酱面，纯素的哦！ 主料：新鲜面条 制作炸酱的原料：大酱、干香菇、大豆蛋白、黑木耳、黄花菜 先介绍炸酱的制作方法： 1、大豆蛋白、干香菇分别用冷水泡软，挤干水分，切小粒。黄花菜和木...
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【素食菜谱】之【美味的盖浇饭】
发布时间：2018/05/20浏览次数：1218
美味的盖浇饭 原料：豆腐、西红柿、大白菜、土豆（马铃薯）、煮好的米饭 做法： 1、豆腐切小块、大白菜切片、西红柿切块。 2、土豆去皮，用水煮熟，切块备用； 3、起锅热油，爆香姜末，先放入西红柿、白菜...
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【素食菜谱】之【香糯窝窝头】
发布时间：2018/05/20浏览次数：1009
香糯窝窝头 材料：水磨糯米粉200克玉米粉100克(不是玉米淀粉哟)白糖50克、清水适量 作法： 1、将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个大碗内，混合均匀 2、往和好的粉内一点点加入清水，将粉面和成团，并静置1...
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【素食菜谱】之【海苔寿司卷】
发布时间：2018/05/20浏览次数：1674
海苔寿司卷 原料：大米、糯米、海苔、胡萝卜、黄瓜、香菇、大豆蛋白（可用烤麸或腐竹代替）、素肉松、熟芝麻（买来的生芝麻不用放油，直接用小火炒出香味即可）、姜末 制作过程： 1、寿司饭： 2、素肉馅：...
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【素食菜谱】之【五色水饺】
发布时间：2018/05/20浏览次数：1038
五色素饺 原料： 黄瓜一根，大青椒一个，胡萝卜（红萝卜）半个，大白菜2-3叶（叶带帮的），香菇5-6个。 做法： 全部剁碎……大白菜（加一小勺盐）和青瓜要用手撰干，合馅：混合在一起，加入素鸡精（多加点）...
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【素食菜谱】之【草菇三色蔬】
发布时间：2018/05/20浏览次数：1018
原料：草菇、熟玉米粒、青红椒 做法： 1、草菇洗净，划十字口，用滚水加少许盐烫熟，沥干水分，装盘。 2、烧锅下油，爆香姜末，放入熟玉米粒、青红椒粒翻炒，加少许水，调盐、蘑菇精、糖，烧开后勾欠，浇在...
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【素食菜谱】之【辣椒孜然小土豆】
发布时间：2018/05/20浏览次数：1022
多吃也不怕胖——辣椒孜然小土豆 原料： 小土豆、小葱、辣椒粉、孜然粒、孜然粉、盐、味精 做法： 1、小土豆洗净，去皮； 2、入高压锅压制，上气后小火压5分钟关火，自然凉透； 3、取出小土豆，用刀背逐个...
