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巴次:用三年时间培育西藏素食市场
发布时间:2018/07/24浏览次数:1128
做人难,做老板更难,做好老板难上加难。 “好老板”的核心所在,就是承担社会责任同时又能开风气之先,身体力行,凭借自身的努力塑造出独树一帜的人格,识大体又讲义理,并能对世道与人心产生积极影响。 ...
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素食经营品牌化,路在何方(素食培训、素食经营管理)——广州素食学校
发布时间:2018/07/24浏览次数:961
这是一个最好的时代。 随着人们对健康饮食的渴望和信仰的回归,大大小小的素食餐厅层出不穷,为饮食文明和社会和谐作出积极的贡献。在中国,低碳环保成社会主流,健康素食被广泛认可,源远流长的烹饪技法、品种...
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素餐厅与吃素——广州素食学校
发布时间:2018/07/24浏览次数:996
在前些年素食餐厅人们还不知道是做什么的,素食是什么? 今天你了解素食有多少?话说认知传统的餐饮行业都是以肉食为主以前的的人生活一般对待吃注重的是营养就是大鱼大肉 生活的改变现在好像和以前不一样了!...
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谁说无肉就不欢?|新加坡最好吃的素食餐厅 TOP3!
发布时间:2018/07/24浏览次数:1182
虽说肉食控一餐无肉不香,但是不要以为素食就是口味清淡,不沾油盐。 新加坡作为一个美食天堂,自然有餐厅能将素食也烹调的让人回味无穷。每周吃素几天,正好给肠胃净化一下~(排名不分先后) ...
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【素食菜谱】广州素食学校之特色小食(4)
发布时间:2018/07/21浏览次数:809
尖椒豆腐酿 原料: 尖椒4个、豆腐250克、面包糠 调料: 食用油、盐、胡椒粉、蘑菇精 做法: 1、豆腐用勺子碾碎; 2、尖椒去两端,去种子,切成三厘米厚的段; 3、碾碎的豆腐加葱姜碎,添加适量食...
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【素食菜谱】广州素食学校之特色小食(1)
发布时间:2018/07/21浏览次数:853
孜然土豆 材料: 土豆3个(中等个头的,2-3个左右)、孜然粒3克、孜然粉3克、黑胡椒粉3克、辣椒粉3克、盐少许、姜末5克、香菜适量 做法: 1,挑几个中等个头的土豆,3个就足够了。 2...
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素食餐饮大变天吗?与其消极支撑,不如主动出击整合资源
发布时间:2018/07/21浏览次数:1010
素食灾难源头在于不懂素食经营之道的人盲目去做,还有就是迷信的佛子们,拼命误导他人做功德积阴德,盲目投资失败导致身败名裂,卖房卖车,信用卡套现,高利贷也不能解决灾难止步。不单是素食行业可以赚钱,其实...
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关于摆盘的构造法(3)——广州素食学校
发布时间:2018/07/21浏览次数:1082
随意构图法 现在很多高级的米其林餐厅都会有一些特别像画家即兴创作,随便泼上颜料的摆盘,但是,千万不要以为他们真的是胡乱弄的,这些看起来混乱的摆盘其实很有讲究,你仔细观察就会看见里面构图很清楚,留白...
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关于摆盘的构造法(2)——广州素食学校
发布时间:2018/07/21浏览次数:1044
交叉构图法 这个形状有点像一个汽车隧道那样有纵深感,两条线交叉但不是像一个X那样在线条的中间交叉,而是偏向黄金分割点,交叉角度也没有那么大,而是小一些,它的作用非常神奇,首先看起来没有那么规矩呆板...
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关于摆盘的构造法(1)——广州素食学校
发布时间:2018/07/21浏览次数:1085
要想做一家受欢迎的餐厅,别再想着我做的菜好吃就行,能让客人高高兴兴地拍照发朋友圈,让你的菜更多曝光在媒体上,才对得起你辛辛苦苦研发出来的味道,也才能让更多人走进你的餐厅品尝你的手艺。 那么,如何摆...
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【素食菜谱】广州素食学校夏季养生系列之一
发布时间:2018/07/21浏览次数:1072
红豆松糕 材 料: 大米粉120g,糯米粉90g,红豆150g,大枣4个,蜜豆50g,青红丝少许 步 骤: 1、取150G红豆加入400G清水放入锅内煮开,水开后继续煮10分钟左右。 2、称取15...
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【素食养生】如何喝茶养生(1)——广州素食学校
发布时间:2018/07/21浏览次数:1136
茶中含有丰富的有机化学成分和无机矿物元素,如:茶多酚、生物碱、氨基酸、维生素等,具有非常多的养生作用。 不过不同的茶,在不同的时间、季节饮用,所产生的养生功效也不一样。 喝...