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广州市素食职业培训学校 中式烹调师（素食）培训班...
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豆浆豆腐里加了啥？增稠剂、增白剂、增香剂、还有防腐剂...面对...
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🌱培训目标： 1、掌握古法豆腐系列制制作 2、掌握经典素食...
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爱吃素 有套路“来了素食学校上课才发现，以前觉得自己做菜还可以...
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您心目中追求的素菜 应该是怎么样的？ 往期教学出品展示 ...
教学回顾
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小时候总听长辈说，寺院里的面筋最是讲究。可如今走...
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传播健康生活文化 推动素食产业发展 广州市素食职业培训学校 —...
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2024年4月8日-12日，广州素食学校正式开学，龙年第一批学员...
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来自素食养生周末班黎学员的分享： 吴老师早上好！校长办素食...
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回顾素食养生师班的第二讲网课，衲木错校长给我们分享了《中华养生...
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开启一场美食之旅：精美素食+文化旅游，马来西亚团来中国深度素食游，吃到念念不忘
发布时间：2018/07/26浏览次数：1167
缘起：在荤食为主流的世界，素食者外出旅游的选择的有限的，很多素食者在参加旅行团时都有所顾虑，怕麻烦到团员，怕麻烦到导服人员，更怕餐厅不会做，吃不到地道的素食，种种障碍。中华民族，民以食为天，无论的...
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生活中不起眼五大长寿素食
发布时间：2018/07/26浏览次数：920
山珍海味虽然可口，却不一定健康。在中国上千年的饮食传统中，老祖宗们留下了一些本土食物，它们虽然看似不起眼，却有助健康长寿。 山珍海味虽然可口，却不一定健康。在中国上千年的饮食传统中...
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【素食厨艺师变形记】从泡吧少年到梦想成为“素食魔术师”，究竟他经历了什么？
发布时间：2018/07/26浏览次数：1186
每个素食的人都会有很大体会，关于素食对于自己的改变，往往让人很是感动。有一位男孩从一个迷茫叛逆、无肉不欢的泡吧少年，变成一个立志弘扬素食的热血青年，这个未来的“素食魔术师”，究竟在...
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【学员感悟】请不要迷茫，随着你的心走，素食是条永远光明的路！
发布时间：2018/07/25浏览次数：1117
2017年7月29日第五期基础班实习前说明会上，班长说了一番话让大家感触颇深：“有的时候人会有惰性，所以你不去监督他或者你自己，人就会一直这样惰性下去。”为了让同学们能够变得更好，更加自律，班长把...
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【吃素奉斋】我见证爱，你见证奇迹：为老爸奉斋祈福的故事
发布时间：2018/07/25浏览次数：1195
公众号歌唱春天讲述了这样一个故事： 高烧十几天，住院检查病因不明，病情难控，83岁老爸真让我揪心。 医学从来不是万能的，朋友们出主意：咱放生吧！ 按老习惯，遇到这类摆不平的大事，尤其是和疾病...
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吃素的意义:素食菜谱竟然比肉还好吃，健康又美味，太诱人
发布时间：2018/07/25浏览次数：1305
吃素的意义 首先要明白，吃素，本身就是最健康，最营养充足和最均衡的。无论是维生素，矿物质，蛋白质，其实都是从直接和间接的从植物中吸收的。很多食物，比如大豆米面等都含有丰富的蛋白质。 所...
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你能不能把菜做好做精，再做营销！
发布时间：2018/07/25浏览次数：1038
我的饭店生意不好，想做营销。问问顾客对菜品反馈怎么样，他说一般，再问一般是什么样，他说百分之五十，我说，你先把菜做好，起码要达到百分之八十吧，你能不能把菜做好，多在菜上下功夫，生意就会好了。 ...
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素餐厅的品牌建设
发布时间：2018/07/25浏览次数：963
人人皆知品牌二字，可谁人又能真切地领悟何为品牌？为何品牌？ 今天的素食餐饮市场，已经不是一招一式打天下的时代。当素食餐厅都标榜自己“纯素”、“有机”、“原生态”时，这些大同小异的概念能让餐厅与餐厅之间直...
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素餐厅的出品法则之三味
发布时间：2018/07/25浏览次数：889
餐饮的王道——三味 除了五化，宋总强调，素餐厅的出品还讲求“三味”： “在餐饮行业，味道是王道——口味、香味、真味。大部分餐饮行业只有“两味”：口味和香味，却忽略了‘真味’。”我的核心价值就两个字：真实。所有...
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素餐厅的出品法则（1）
发布时间：2018/07/25浏览次数：977
素食店的出品需要具有“五化”和“三味”，要适应市场的需求 （1）五化：标准化、系统化、可变化、差异化、个性化 所谓五化，就是指标准化、系统化、可变化、差异化、个性化。 一般餐厅的菜要准...
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李开复为何抗癌成功？素食新饮食方式功不可没！
发布时间：2018/07/25浏览次数：2258
他曾视“最大影响力”“世界因我而不同”为人生信条，即便半夜也秒回邮件，一天工作十五六个小时，狂喝三十杯咖啡提神，连续三晚不休不眠，即便身在父母妻儿身边，心却扑在随时随地不离身的智能手机上… “如果生命只...
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【素食科普】全素、蛋奶素人群的素食营养搭配指南
发布时间：2018/07/25浏览次数：1972
提起“营养”二字，不少吃素小伙伴心情是略复杂的…… 一方面，自己既然选择了吃素，其实会注意营养，多吃豆制品等，自我感觉挺好。 但另一方面，吃素人常常被说营养不够…… 素食者吃素搭配原则： ...
