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宋渊博与“枣子树”经营理念
发布时间:2018/07/26浏览次数:1214
上海嵩山路77号有一家枣子树素食馆,门前8棵枣树分列两旁,格外惹人注目。沿街的大玻璃窗,店内的小方桌加上藤椅,处处显露出的风格和情调,均与上海传统的素食馆迥异。 枣子树——“早吃素” 为什么...
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开素餐厅的都是哪些人
发布时间:2018/07/26浏览次数:970
一类是本身具备佛教信仰,希望让周边的居士有清净的用餐环境,同时可以接待僧众;弘扬素食慈悲向善文化。 一类是将素食做为希有的亮点,觉得要快点抢占先机,以从中迅速获得利益; 还有一类...
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素餐厅氛围和环境打造
发布时间:2018/07/26浏览次数:1232
素食餐厅是一个让更多非素食者和其他信仰者来了解素食,品尝素食、喜欢素食,知道素食的好处和利益,并最终影响他们成为素食者的一个重要交流空间,而并非只是为了提供素食人群的吃素方便.所以在餐厅内, 除了书...
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素餐厅运营禁忌,这些红线不能碰
发布时间:2018/07/26浏览次数:1097
素餐厅运营禁忌 1.绝对不可制作、留存吃喝任何荤腥食物(根据情况可以考虑蛋奶素制作,禁5辛酒肉) 2.绝对不可伤生杀生; 3.素餐厅禁烟与任何形式的赌博(包括买所谓福利性质的彩票和玩牌赌...
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从事素食行业人员素质要求
发布时间:2018/07/26浏览次数:1000
素餐厅参与人员的要求 对素食尊重并有一定理解; 管理人员和炉灶厨师必须是素食者; 大份额股东必须是素食者,其他股东至少正在成为素食者; 同时上述人员应有对素食主义有正确理解,有经营好素餐厅的...
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投资素食餐厅步骤(1)
发布时间:2018/07/26浏览次数:934
(1)搞清楚投资素餐厅的目的最关键 无非如下: 1.为了弘扬素食,推广素食; 2.为了让大众了解更健康的饮食习惯,减轻消除人们的现代病、文明病、因果病; 3.为了护生爱生、尽力的多做护生和环保的...
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素餐厅经营管理之道的借鉴
发布时间:2018/07/26浏览次数:961
机制的科学性 这个问题首先表现在饭店的所有权上。欧洲的任何一家饭店,都属于一个或几个自然人所有,他们投资饭店的目的就好似赚钱,而赚钱就必须按照市场规律办事。但我国大部门饭店都是隶属于各行各业的...
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投资仿荤素食的市场分析
发布时间:2018/07/26浏览次数:1356
一、素食市场概况 素食——21世纪的主流食品澳洲医学博士柏列明说:“素食可以延长寿命,这是我食素的第一个理由!”在香港有200多家素食馆生意火爆!加拿大多伦多素食协会的会员5年来增加一倍多。在美国有2000万...
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【素食健康】痛风病患者应少吃豆腐
发布时间:2018/07/26浏览次数:922
素食的好处不仅在于净化血液、清洁肠胃、防止血脂增高、防止胆固醇在血管壁内的沉积,还可以避免便秘和痔疮等疾病的发生。就豆腐而言,它虽然有很多好处,但食用也不要过量。豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食...
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成为纯素食者的六个小秘诀
发布时间:2018/07/26浏览次数:950
在最近的一集“奥普拉秀”中,奥普拉和她的378食肉和食奶员工接受了吃一个星期纯净素食的挑战。该团体的大部分成员一直谨守“规则”,不食肉,奶制品或动物副产品,完成了任务, 并在这个过程中,集体减了444英镑。这...
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孙中山偏爱素食
发布时间:2018/07/26浏览次数:1184
孙中山毕生提倡素食,他一再说到素食的好处:“夫素食为延年益寿之妙术,已为今日科学家、卫生家、生理学家、医学家所共认矣。” 素食,相对肉食而言,是指完全以植物类原料制作的食品。这些植物类原料之中,特别...
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孙中山说素食
发布时间:2018/07/26浏览次数:918
国父孙中山先生一生倡导素食,尽其全力向全民推广素食,学究天人,为世界伟人,不仅是大革命家、大思想家、大政治家,就是在六七十年以前对饮食的见解,已如此正确、精到而深刻、足可供现代还沉醉于肉食以及从事...