-
【素食菜谱大全】之素校素食厨师私房美味菜(12)
发布时间:2018/07/31浏览次数:972
红糖桂花芋头汤 材 料: 芋头270克,古法红糖两块,糖桂花适量 步 骤: 1、芋头清洗干净,去皮。 2、煮开一小锅水,加入芋头,焯水10秒。 3、重新煮开一锅水,加入芋头,加入红糖,慢慢将芋头煮熟...
-
【素食菜谱大全】之素校素食厨师私房美味菜(11)
发布时间:2018/07/31浏览次数:999
香芋椰汁汤圆 材 料: 芋头一个,纯椰汁、糯米粉适量 步 骤: 1、香芋洗净切长块,放电饭煲里面隔水蒸熟 2、取一点糯米粉加适量的水(按自己要吃多少汤圆来放糯米粉) 3、揉成团,醒10分钟 4、坐...
-
【素食菜谱大全】之素校素食厨师私房美味菜(10)
发布时间:2018/07/31浏览次数:994
青菜芋子糊 材 料: 青菜一把、芋仔一斤、食用油一勺、盐一小勺、蔬果调味粉一小勺 步 骤: 1、青菜洗净切成末备用 2、芋头调个圆的芋仔,洗净煮熟剥皮备用。 3、油下锅烧热倒入青菜末翻炒至五成熟...
-
【素食菜谱大全】之素校素食厨师私房美味菜(9)
发布时间:2018/07/31浏览次数:1021
剁椒蒸芋艿 材 料: 芋艿,生姜,豆豉、剁椒,茶油 步 骤: 1、芋艿去皮,切滚刀块,生姜切末 2、芋艿放入盘中,可加少许茶油让其更香 3、上面铺一层剁椒、姜末和适量豆豉 4、放入蒸锅,蒸20分钟...
-
【素食菜谱大全】之素校素食厨师美味厨房小食(8)
发布时间:2018/07/31浏览次数:1006
大麦玉米黄豆饭 材 料: 黄豆适量,大麦2份,玉米碴1份 步 骤: 1、大麦2、玉米碴1(用新鲜甜玉米亦可)、黄豆1/2的比例,用水泡至少8小时至无白心,中间最好要换几次水 2、入电饭煲,水多出2公分,...
-
【素食菜谱】之素校素食厨师私房美味菜(7)
发布时间:2018/07/31浏览次数:1046
黎麦坚果蔬菜沙拉 材 料: 黎麦100g,豇豆3-4根,胡萝卜1/2很,西兰花1/3个,鹰嘴豆50g,豌豆50g,开心果30g,杏仁30g,核桃30g,米醋适量,酱油1勺,姜汁1勺,柠檬汁半个 步 骤: 1、提前泡发好的鹰嘴豆煮15...
-
【素食菜谱】之素校素食厨师私房美味菜(6)
发布时间:2018/07/31浏览次数:976
牛蒡海带木耳餐 材 料: 牛蒡1/2条,干海带1/2条,黑木耳3朵,香菇5朵,橄榄油、粗盐适量 步 骤: 1、牛蒡去皮,切丝; 2、海带、黑木耳和香菇泡软,切丝; 3、所有材料放入开水中加入少许橄榄油、...
-
【素食菜谱】之素校素食厨师私房美味菜(5)
发布时间:2018/07/31浏览次数:930
腐竹炒胡萝卜莴苣 材 料: 腐竹150克,胡萝卜180克,莴苣500克,姜10克,盐5克,芝麻油适量 步 骤: 1、腐竹切段后用清水浸泡,姜剁成蓉 2、莴苣和胡萝卜削皮后切细条 3、炒锅烧热油炒香姜蓉,放入...
-
【素食菜谱】之素校素食厨师私房美味菜(4)
发布时间:2018/07/31浏览次数:1011
上海炒素 材 料: 卷心菜100克,香菇3朵,黑木耳10朵,油面筋10只,腐竹,金兰素蠔油、盐、昆布粉适量 步 骤: 1、腐竹,黑木耳加水泡发 2、开水锅里加点盐,将腐竹,黑木耳焯烫几十秒捞出 4、卷心菜撕成块...
-
【素食菜谱】之素校素食厨师私房美味菜(3)
发布时间:2018/07/31浏览次数:962
小白菜豆腐汤 材 料: 嫩豆腐150g,小白菜100g,盐2/1茶匙,蔬果调味粉4/1茶匙 步 骤: 1、小白菜洗净切段,豆腐切小块,焯水后捞出 2、锅里热油,放入小白菜拌炒 3、炒至小白菜发软后后放...
-
【素食菜谱】之素校素食厨师私房美味菜(2)
发布时间:2018/07/31浏览次数:999
香菇酱炒豆腐 材 料: 嫩豆腐300g,香菇酱2勺,植物油、盐,蔬果调味粉、姜末、水淀粉、香菜适量 步 骤: 1、嫩豆腐切成1厘米左右的块 2、开水焯烫一下,捞出滤水备用 3、锅中放适量油炒香姜末 4、放入两...
-
【素食菜谱】之素校素食厨师私房美味菜(1)
发布时间:2018/07/31浏览次数:980
香菇油菜 材 料: 香菇,油菜,淀粉,金兰素蠔油,生抽,盐 步 骤: 1、香菇切成小朵,油菜去根 2、调一碗淀粉水:凉白开,加素蠔油,盐,生抽,淀粉 3、锅内加油,放入香菇炒软 4、加入油菜,淋一半的淀...