正本清源 走向世界｜第九届素食营销论坛系列报道（一）

蝉友圈讯  11月16日–18日，蝉友圈第九届素食营销论坛于香港顺利召开并圆满落幕。来自海内外素食主流经营专家及权威学者出席了本次盛会，各地素食从业者三十余人共襄盛举，就素食的标准内涵暨全球意义、素食餐厅的经营管理与品牌化发展趋势这两大主题进行深入的交流与研讨，并发出了成立世界素食联合会的倡议。

11月16日下午，与会嘉宾带着欢喜的心情陆续抵达香港论坛驻地饶宗颐文化馆·翠雅山房文化旅馆。翠雅山房位于九龙青山道，交通便利，闹中取静，黛瓦白墙，花丛树影，清新优雅，与素食清净简朴典雅的韵味浑然一体，选址在此举办素食营销论坛再适合不过了。这里与学界泰斗书画大师饶宗颐先生的艺术馆相连，是香港著名的文化景点和高端文化活动举办场地。

晚19点，开幕晚宴在文化馆会议厅举办。当晚丰盛的晚宴由广州素食学校校长，香港著名素食人，著名佛教慈善家许成彪先生创办的“乔妃斋”素食馆独家提供。大家一边做着晚宴的用餐准备，一边相互介绍相识，虽是初次见面，却有着一家人的熟络与温情。俗话说同行是冤家，可是素食界的同行们却是亲如一家。这份情谊温暖了前来参会的每一位嘉宾的心。

晚宴后，大家做了简单的自我介绍与交流，提出了自己在素食经营中遇到的问题和此次前来参加论坛的诉求。受邀演讲的嘉宾们认真仔细地做了记录，连夜补充演讲内容，希望自己的演讲能够最大程度的帮助大家。来自东林寺的德日法师和文殊院的亦智法师就佛教的慈悲观念、素食是餐桌上的放生护生等主题进行了重要开示。

东林寺德日法师（右二）与成都文殊院香园负责人亦智法师（右一）