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海的味道！这个冬天让它把你带到温暖的海边~~
发布时间：2016/11/11 素食菜谱 浏览次数：1011
菜品：海之味
菜品介绍
海茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品，是野生天然的深海植物，是深海植物中最珍贵稀有的一员。
食 材
海 茸 150克
蟹味菇 30克
青美人椒 15克
红美人椒 15克
调 料
素蚝油 15克
老 抽 5克
生 抽 15克
青花椒 15克
水淀粉 15克
花椒油 15克
以上克数仅供参考，可根据个人口味或分量适当增减。
制作方法
取素耗油、老抽、生抽、花椒油、水淀粉、青花椒备用；
海茸、青红美人椒切段，蟹味菇洗净备用；
锅烧热后倒入植物油，立刻下入青花椒、青红美人椒煸炒出香味，然后倒入纯净水，并加入我们准备好的海茸、蟹味菇翻炒均匀；
依顺序分别加入素耗油、老抽、生抽。然后翻炒一下；
倒入适量水淀粉（豆粉加水）勾芡，然后加入花椒油，翻炒均匀即可；
最后，这道海之味就做好了。
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