5种美味营养的面条做法，温暖又治愈！

-材 料-

宽面条、油菜

干辣椒、植物油

盐、鲜蔬粉

生抽、老抽

-做 法-

1. 油菜洗干净，干辣椒切小断

2. 锅中的水烧开，放入面条和青菜煮滚，捞出放入碗中；

3. 加入各种调料

4. 把油烧热至冒烟，往这碗面一泼！随着滋滋声和一股香味，开始尽情地拌面吧！

-材 料-

面条、胡萝卜

番茄、豌豆

番茄酱、酱油

素蠔油、醋

-做 法-

1. 番茄切小块，胡萝卜切小丁，豌豆洗净

2. 一大勺素蠔油、一勺番茄酱、一勺酱油、半勺醋调成酱汁

3. 锅里烧开水，将面条煮熟，捞出过凉水

4. 锅里放油，烧至7、8成熟后放入胡萝卜丁、豌豆翻炒

5. 炒至断生后放面条拌炒

6. 随后淋入酱汁，翻炒出香味

7. 放番茄，拌炒均匀即可

-材 料-

面条一碗、土豆一个

胡萝卜一根、木耳适量

香菇3朵、豌豆适量

玉米粒、黑胡椒酱适量

素高汤一碗、盐适量

-做 法-

1. 将胡萝卜、土豆、香菇切丁，木耳切成细丝。

2. 将面条煮到八分熟捞出备用。

3. 热锅入油，放入土豆丁、胡萝卜丁、两大勺黑胡椒酱翻炒。

4. 将剩下的配料一起倒入锅中，均匀翻炒，让食材与胡椒酱充分混合。

5. 加入少许高汤，盐稍稍煮一会。

6. 放入煮过的面进行焖制。

7. 等到汤汁收的差不多就可以装盘啦~

-材 料-

面条2人份、黄瓜少许

麻酱3勺、酱油1/2勺

香油1/2勺、辣椒油1勺

白芝麻少许、香叶

麻椒、花椒适量

-做 法-

1. 食用油适量倒入锅中，放入香叶、麻椒、花椒适量，最小火加热8-10分钟彻底出香味

2. 取出香料，静置1分钟倒入辣椒面中，辣椒红油就做好了

3. 麻酱、酱油、辣椒油、香油、白芝麻调成汁

4. 黄瓜洗净切丝

5. 面条煮好过凉水备用

6. 麻酱汁、红油拌在面中调和均匀，加黄瓜丝即可

-材 料-

面条300g、小青菜200g

酱油20g、老抽7g

植物油2g、盐适量

素肉丝、鲜蔬调味粉适量

-做 法-

1. 锅中烧热水，加入2g盐，下入面条，水开后加2次冷水，煮至内有些硬芯

2. 捞出面条，在水龙头下冲去热气，至面条提起爽滑，沥干水份

3. 备好配菜，素肉丝泡发后用3g盐抓下，拌入3g植物油

4. 热锅淋入油，下入小青菜翻炒

5. 下沥干水份面条，倒入菁选酱油，翻炒

6. 加入老抽，翻炒，淋入少许水，翻炒，调入2g盐

7. 出锅，入盆，上桌

来源：网络

编辑：素食营销网

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