素食饮食传承：一家六代全部茹素

台湾高雄市中正四路“金龙彩”素食糕饼专卖店老板张森松家族，从清末迄今，一百多年来，一家六代全部吃素，病痛少，寿命长。经营的糕饼店，也只卖素食。

　　张家吃素食的六代，以目前最年长第四代的张森松为分界，往上是他的父母亲、祖父母及曾祖父母三代，往下是他的儿子与孙子两代。

　　张森松今年78岁，他虽然无从考证祖先从哪一年开始吃素，但如依年龄推算，他的曾祖父那一代，应该是从清末，至今已有一百余年。

　　张森松说，他虽没亲眼见证过曾祖父母吃素年代的生活情形，但从小就听祖父及父亲说曾祖父母，因笃信佛教，而长年吃素。

　　曾祖父母及祖父母虽然都没有出家，但都分别取了法号。他的祖父是独生子，他的父亲另有二位弟弟，但并未吃素食；只有他父亲张荣宗这一房以下全部吃素食。他的二子二女及内外孙也都全年茹素。

　　张森松说，他的长辈中，除了父亲在中年死于意外，母亲、祖父母及曾祖父母都很长寿，都活过80岁以上，而且很少生病。

　　他表示，张家吃素没订定规范，全部自主。他早年曾经问过父亲“为什么我们张家数代都吃素？”父亲说“我也不知道，就是随缘吧”。

　　因此，数十年来，他只曾在全家聚会的场合中告诉儿孙们，“如果吃素是缘分，大家就请珍惜这份缘”，“不必强求修持，不必坚持传承，一切自然就好”.

　  他表示，他的二子二女及六位内外孙中，只有次女张慈娟在“叛逆”的国中（初中）时，曾弃素而独自吃鱼肉，甚至还向家人扬言“长大后要出国，脱离吃素家庭”。

　　张慈娟表示，后来，她在高中时，曾在一篇作文中写着“人类没有终结动物生命的权利”，从此顿悟转念，又回到素食生活。至今，愈吃素愈高兴。

　　张慈娟的姊姊张馨文，嫁到日本至今26年，也都保持吃素的习惯。

　　张森松说，这一部“素食史”还会不会继续写下去？“就看张家子孙还有多长的素食缘”。