运营素食餐厅，你需要这份技能清单，快来参加5月25日的素餐运营管理师班吧~

广州市素食职业培训学校开设素餐运营管理师班啦，运营素食餐厅需要的技能清单，你get到了吗？快来报名学习吧！

教学目标

1. 学习并掌握素食餐饮企业运营管理知识；
2. 获取“素餐运营管理师”资格；
3. 胜任素食餐饮企业运营管理岗位工作；
4. 考取“素餐运营管理师”证。

招生对象

1．意向投资运营素食餐厅的投资者、运营管理者；

2．已开素食店的店长经理相关管理者；                   

3．其他预备从事素食行业工作者、各平台素食传播者。

报名条件

1.年龄在18-60周岁；

2.高中、中技或以上文化程度；

3.无抽烟、饮酒、打牌等不良嗜好者；

4.提供健康证。

教学大纲

1.素食餐饮业基础知识

2.素食餐厅筹划准备

3.素食餐饮服务与管理

4.素食出品策划与管理

5.素食餐企财务管理

6.素食餐企营销与管理

7.素食餐企人力资源管理

8.素食餐企品牌建设与管理

学制、课时安排

1. 学习周期：12周（面授1周 + 网络教学3周+实训8周）；
2. 课时总量：345课时
3. 周期：每两个月一期课

学费

1、学费：5980元/人；

2、食宿费：自理。

考核暨发证

1. 学习完成，颁发“素餐运营管理师岗位培训”证；
2. 学习结束，通过考核合格者，颁发“素餐运营管理师”证；
3. 考核不合格，可再次参加考试，考试费用每次每科300元，住宿费用自理。

师资力量

衲木错：

男，素食主义者、资深传媒人，素食营销论坛创办人，蝉友圈文化董事长，广州市素食职业培训学校校长。

叶锦如：

女，英语专业学士，素食文化专业讲师，广州市素食职业培训学校常务副校长。

王小清：

女，汉语言文学专业，素猫餐饮品牌总监,国家心理咨询师二级，曾在新浪等公司任职。广州市素食职业培训学校素食管理专业讲师。

甘信超：

男，资深素食营销专家，多年店面管理经验，参与广州多家素食餐厅筹备工作。曾任广州滴水坊运营总监、生机树素食总经理、妙莲华素食运营总监。广州市素食职业培训学校素食管理专业特聘讲师。

李金城：

男，素食主义者，经济学博士，大学讲师，互联网+新零售战略专家，世界互联网大会演讲嘉宾，广州市素食职业培训学校特聘教师。

傅 昌：

男，资深餐饮企业投资与运营管理者，多年转素食经营，丰富店面运营管理与品牌营销经验，为湖南株州素社素食餐饮创办人。广州市素食职业培训学校食管理专业特聘讲师。

黄昌玲：

女，素食美学研究专家、资深素食产业经营者、厦门竹缘阁创办人。广州市素食职业培训学校素食管理专业特聘讲师。

冯 霞：

女，资深素食产业经营者，哈尔滨莲素空间创办人，在素食餐厅的文化建设，菜品设计与素餐厅装修环境有独到的研究。广州市素食职业培训学校素食管理专业特聘讲师。

刘小炮：

男，财经学硕士、素食产业股权研究专家、广州怡新素食投资人兼总经理。广州市素食职业培训学校素食管理专业特聘讲师。

白 海：

男，资深素食产业经营者、成都一叶一世界素食创办人。广州市素食职业培训学校素食管理专业特聘讲师。

颜海榕：

男，福建师范大学美术学院艺术设计专业教育背景，云南胡思年月精品民宿连锁创始人、董事长，大理無相颂蔬食厨坊创始人，無相颂素食文化传播公司董事长。广州市素食职业培训学校素食管理专业特聘讲师。

陈月珍：

男，福建师范大学美术学院艺术设计专业教育背景，云南胡思年月精品民宿连锁创始人、董事长，大理無相颂蔬食厨坊创始人，無相颂素食文化传播公司董事长。广州市素食职业培训学校素食管理专业特聘讲师。

周 兵：

男，资深餐饮企业投资与运营管理者，多年转素食经营，丰富店面运营管理与品牌营销经验，为湖南株州素社素食餐饮创办人。广州市素食职业培训学校食管理专业特聘讲师。

联系老师

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手机/微信：186-6571-9056

常 如 老 师

手机/微信：186-2065-8978

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学校介绍

广州市素食职业培训学校（简称：广州素食学校）由蝉友圈牵头联合素食业界精英在7届素食营销论坛基础上于2016年3月共同创立，选址在毗邻黄埔军校的长洲岛上，是中国历史上第一所专业素食学校，也是国内最专业、最权威的素食培训机构。广州素食学校以“培养素食专业人才，推动素食产业发展”为宗旨，以“做素食产业的黄埔军校”为目标，以“研究素食市场素食厨艺发展规律与培养专业素食人才“为主要任务。广州素食学校现聘请有海内外素食专业精英教师60余人，师资力量雄厚，办学特色鲜明，激励学生全面发展，并通过加强与素食餐厅联系，提高校企合作的层次，为毕业生开拓了广阔的就业渠道。

广州市素食职业培训学校

——做素食产业的黄埔军校

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