周一请吃素|长期宅家变得大腹便便？多吃清肠排毒的五大食物有助身体回到轻盈~

此次新冠状病毒疫情让许多人宅家已久，吃得不节制容易给肠道带来负担，久而久之变成了“大腹便便”，如何让肠道年轻化，促进营养吸收？素素给大家介绍5大肠胃清道夫，这段时间多吃这些素食养生食材，使肌肤光滑，让心情大好，让五脏六腑都处在良性的“工作中”。

1、燕麦

燕麦中含有丰富的可溶性食物纤维，故燕麦具有降胆固醇和降血脂的作用。燕麦纤维易被人体吸收，且热含量低，既有利于减肥，又更能适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。

2、花生

花生入脾经，有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。而且，其中独有的植酸、植物固醇等特殊物质，也会增加肠道的韧性，使肠道增加抵抗外界侵扰的能力。

3、黑木耳

黑木耳所含有的植物胶质有很强的吸附能力，可以在短时间内吸附残留于肠道内的不健康物质，比如灰尘与杂质，并将其集中起来排出体外，起到清洁血液和“洗涤”肠道的作用。

4、玉米

玉米含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米油，可降低血胆固醇并软化血管。

5、苹果

苹果对于健康最显而易见的效果是：促进肠道排毒。它所含有的半乳糖醛酸、果胶，将肠道中的毒素降至最低，其中的可溶性纤维素，有效增加了宿便的排出能力，让你告别大腹便便，保证肠道循环正常运转。

推荐素食菜谱

素食菜谱——秋葵炒木耳

-材 料-
秋葵300克木耳10朵姜末盐酱油

-做 法-
1. 秋葵洗净，切斜刀备用。

2. 木耳提前泡发。

3. 锅中放油，油热放入姜末煸香。倒入秋葵，翻炒匀。

4. 倒入木耳翻炒。加入盐炒匀。5. 再倒入酱油炒匀出锅。

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玉米粒炒饭 

食材： 玉米粒50-100克，米饭一碗，黄瓜30克。

做法： 

1.锅中放油。

2.油热后倒入隔夜米饭炒松散。

3.将米饭放一旁，再倒入玉米粒炒香。

4.炒均匀后，洒上少许黄瓜丁，再倒入适量的盐翻炒均匀。

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燕麦五福粥

-材 料-
大米10克，葡萄干4克鲜玉米粒5克，燕麦一汤勺紫米10克，红枣4颗，花生4克
-步 骤-
1. 把食材洗净，泡水；

2. 将食材，适量水加入电饭煲内，开启煮粥功能

3. 结束，喜欢甜的一起加入适量冰糖

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香椿花生米 

-材 料-

香椿头50克 花生米100克 青红椒末 盐、生抽 辣油适量

-做 法-

1. 香椿头择取嫩尖洗净；

2. 花生米炸好撒些许盐拌匀晾凉待用；

3. 将香椿头置开水中焯好捞出，撒点盐末渍干水分；

4. 切成细末放在炸好的花生米上；

5. 滴几滴生抽，辣油，洒上青红椒末拌匀即可。

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来源：网络

编辑：素食营销网

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