【素食菜谱】肉桂苹果派|素食烘焙来啦

肉桂苹果派

材 料：

低筋面粉100g、玉米油20g、糖5g、水40g、苹果1个、肉桂粉1/2小勺、糖2小勺、盐1/4小勺

做 法：

1.把派皮部分的所有原料混合，揉成光滑的面团，擀成圆饼，铺在派盘上，去掉多余的部分，用叉子在派皮底部随意插上透气孔

2.苹果去核，切成半月形状的薄片，铺在派皮上，铺一层苹果，撒适量肉桂粉、糖及少许盐，然后再铺一层苹果，再撒调料，直到铺满

3.烤箱预热5分钟，将派放入烤箱中层，200度上下火烤30分钟即可。
Tips：1、派皮用的面粉，低粉酥脆一点，高粉劲道，根据喜好来定 
2、加少许盐，使得味道更有层次，肉桂香气更突出

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来源：网络

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广州市素食职业培训学校（简称：广州素食学校）由蝉友圈牵头联合素食业界精英在7届素食营销论坛基础上于2016年3月共同创立，选址在毗邻黄埔军校的长洲岛上，是中国历史上第一所专业素食学校，也是国内最专业、最权威的素食培训机构。广州素食学校以“培养素食专业人才，推动素食产业发展”为宗旨，以“做素食产业的黄埔军校”为目标，以“研究素食市场素食厨艺发展规律与培养专业素食人才“为主要任务。广州素食学校现聘请有海内外素食专业精英教师60余人，师资力量雄厚，办学特色鲜明，激励学生全面发展，并通过加强与素食餐厅联系，提高校企合作的层次，为毕业生开拓了广阔的就业渠道。

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