官宣|一年一度的素食营销盛会即将来临！快来抓住未来的素食商机！

不知不觉
素食营销论坛已走过了11年岁月。
我们通过参加论坛
从世界各地来相聚，
只为了在这个素食交流平台上，
扩大素食文化的影响、
一起推动素食产业发展！
新一届论坛即将到来
我们再次相聚在广州
一起来探讨素食发展“新方向”！

论坛缘起

甲、首届素食营销论坛2008年西安举行，随后每年一届，分别在佛山、九华山、东莞、广州、成都、深圳、香港举办，为推动中国素食产业的发展做出了杰出贡献。

乙、随着东西方文化的交流加深，素食的全球化、新型化趋势日渐明显，2016年香港第九届素食营销论坛提出了全素（中国素）、蛋奶素（现代素）、蔬素（西式素）的概念划分，解决了一直以来困扰行业发展的素食标准问题与素食发展方向问题。

丙、然而，素食文化在人类社会发展了几千年，素食产业的发展却历史短暂，真正产业化的素食出现不过20年左右。随着全球化、信息化时代的到来，高新技术在素食产品领域的应用（比尔盖茨、李嘉诚等资本进入），特别是中国提出的一带一路倡议的逐步实践，素食文化全球化融合趋势明显，素食产业的未来一片光明。

丁、面对光明的前景与行业的稚嫩，素食产业除了要解决企业所关注的原料、技术、人才、营销、管理、品牌等战术性问题外，还要研究素食产业的发展方向、素食产业经营思想等战略性问题。

如果你是
素食文化传播者，来吧！
素食厨师及其他从业人员，来吧！
素食餐厅经营者、管理者，来吧！
有志于加入素食产业的经营者与管理者，更要来！
素食产业的投资者及参与者，必须来！

论坛亮点

1
强大的嘉宾阵容

论坛邀请的嘉宾
是素食业界的领头者和开拓者，
每年欢聚论坛，
总结和分享经验。
来这里，
你可以和他们零距离探讨素食的发展！

拟邀嘉宾

★杨立前
世界素联会长，著名素食养生专家，马来西亚御医，上海中医药大学副教授
★蒋劲松
清华大学副教授，中国食文化协会副会长，素食文化研究专家
★刘致良
大学教授，著名餐饮经济专家，高级川菜厨艺师、高级淮扬菜厨艺师
★李金城
素食主义者、经济学博士、互联网+新零售战略专家、世界互联网大会演讲嘉宾
★衲木错
资深传媒人、素食产业研究专家、素食营销网主编、广州市素食职业培训学校校长
★马伟
著名素食厨艺专家、世界素联厨艺专业委员会主任、曾任北京多家素食餐厅行政总厨
★傅昌
资深素食经营专家、深圳市素食协会会长、深圳三修堂素食创办人
★刘小炮
财经学硕士、素食产业股权研究专家、广州怡新素食投资人兼总经理
★白海
资深素食产业经营者、成都一叶一世界素食创办人
★许成彪
香港素食经营专家、著名佛教慈善家
★宋渊博
资深素食经营专家、上海枣子树、大蔬无界创办人
★黄昌玲
素食美学研究专家、资深素食产业经营者、厦门竹缘阁创办人
★陈月珍
资深素食产业经营者、漳州三世缘素食创办人
★颜海榕
资深素食产业经营者、大理无相颂素食创始人
★谢一源
国学学者、著名素食经营策划人、素食文化传播专家
★甘信超
资深素食经营专家、广州生机素、素猫餐饮运营人
★关应秋
著名素食厨艺专家，澳门知名粤菜厨艺师
★黄浚杰
成都清水荷花创办人
★陈丽华
广州大佛寺素食阁负责人
★李军
广州蔬稻素食创办人
★黄子龙
香港企业家，松峰素食创办人
★……

2
前瞻性的主题

本期论坛将围绕：“商业素食发展的前景与方向暨素食企业品牌与运营模式的构建。”为主题进行交流分享。

商业素食发展的前景和方向在哪？
如何进行素食企业品牌与运营模式的构建？
带着这些问题，我们起来来听听专家怎么说吧！

3
实用性的论题

1.素食产业发展的社会意义与发展方向是什么？
2．素食文化、产品新技术对素食产业发展的影响与对策？
3.素食餐厅的策划、选址、人才培养如何不走弯路？
4.如何构建素食企业的运营模式与品牌定位？
5．互联网时代如何进行素食品牌的传播与产品营销？
6.如何规划素食菜品的研发与厨师人才的培养及管理？

想要往素食的道路发展
这些行业知识怎么能不知道？
来吧，保你收获满满~

△认真做笔记的会场嘉宾

论坛安排

时间：2019年11月15日
09:00-12:00报到
12:00-13:00午餐
14:00-17:30论坛主题：商业素食发展的前景与方向/互动交流
18:00-19:00晚餐
19:30-21:00小组自由讨论（素食餐厅开店）

时间：2019年11月16日
7:00-8:30早餐
9:00-12:00论坛主题：素食企业的运营模式与品牌构建/互动交流
12:00-13:00午餐
14:00-17:30论坛主题：素食餐厅营销与互联网+/互动交流
18:00-19:00晚餐
19:30-21:00小组自由讨论（素食餐厅开店）

时间：2019年11月17日
7:00-8:30早餐
9:00-11:45论坛主题：素食菜品的研发与厨师人才的培养及管理/互动交流
11:45-12:45午餐
12:45-13:30退房、返程

参会费用

1.参会费用：人民币1280元/人（如指定单人住需补房差）。
2.素联会员参会费用：980元/人（如指定单人住需补房差）。
3.报名截止时间：2019年10月31日
4.报名流程：报名表填写——资料审阅——报名确认——费用支付——与会准备——报到参会

长按识别二维码
↓↓立即报名吧~↓↓

一年一度的素食业界盛会即将到来
三天的时间
收获新知
突破困境
你，还等什么呢？

联系方式

组织单位

主办：素食营销网
协办：广州市素食职业培训学校 世界素联 深圳市素食行业协会 蝉友圈文化传播 蝉友圈国旅 怡新素食 生机树 蔬稻素食 三修堂素食 松峰素食 一叶一世界 竹缘阁-素美 三世缘素食 无相颂素食 蔬欣 veggieDelight素食 等
支持：素猫豆腐vegemall
媒体：蝉友圈APP 《世界素食》杂志

历届素食营销论坛焦点回顾

2008年第一届·素食营销论坛中国·西安
成果：提出“素食宣言”。

2009年第二届·素食营销论坛中国·佛山
成果：成立素食营销联盟。

2010年第三届·素食营销论坛中国·安徽·九华山
成果：探索了素食标准。

2011年第四届素食营销论坛广东·东莞
成果：进行了素食厨艺研修比赛。

2012年第五届素食营销论坛中国·广州
成果：进行了素食品牌建设与连锁加盟的探索。

2013年第六届素食营销论坛中国·广州
成果：素食餐厅合作加盟模式的深入探讨。

2014年第七届素食营销论坛中国·成都
成果：研讨成立广州市素食职业培训学校。

2015年第八届素食营销论坛中国·广州·东莞·深圳
成果：广州素食学校正式成立，提出“素食的梦想在中国”。图像

2016年第九届素食营销论坛中国·香港
成果：研讨成立“世界素食联合会”。

2017年第十届素食营销论坛中国·广州
成果：首次提出素食产业独立定位的思考。

2018年第十一届素食营销论坛中国·广州
成果：提出素食行业未来发展需要做到专业化和模式化。

更多素食营销论坛信息
将持续更新，
敬请大家关注！

素食营销论坛简介

素食营销论坛由素食营销网联合业内精英许成彪、宋渊博、傅 昌、黄昌玲、蒋劲松、衲木错等于2008年创办，每年一届，以“研讨素食品牌经营、推动素食产业发展”为宗旨，汇聚了国内外主流的素食产业研究专家、经营专家与厨艺专家，为中外素食餐厅的投资、运营提供经验交流，是素食业界最权威、最专业、影响力最大的素食论坛平台。2016年在七年素食营销论坛基础上诞生了广州市素食职业培训学校，是中国历史上第一所专业素食学校。2019年，从第12届开始，素食营销论坛除继续发表素食产业前瞻性研究、搭建业界沟通交流平台外，开始集中展示、推介未来最具潜力的素食品牌与经营模式，为新进投资者与运营者构建专业的沟通桥梁。

广州市素食职业培训学校（简称：广州素食学校）由蝉友圈牵头联合素食业界精英在7届素食营销论坛基础上于2016年3月共同创立，选址在毗邻黄埔军校的长洲岛上，是中国历史上第一所专业素食学校，也是国内最专业、最权威的素食培训机构。广州素食学校以“培养素食专业人才，推动素食产业发展”为宗旨，以“做素食产业的黄埔军校”为目标，以“研究素食市场素食厨艺发展规律与培养专业素食人才“为主要任务，现开设有专业素食厨艺师班、豆腐制作精进班、轻素食厨艺班、纯素烘焙班、纯素面点师班、家庭素食厨艺（周末）班等专业课程，并与广州蝉友圈文化传播共同创办了素食投资研修游学班、素食餐饮管理游学班等延伸课程。广州素食学校现聘请有海内外素食专业精英教师60余人，师资力量雄厚，办学特色鲜明，激励学生全面发展，并通过加强与素食餐厅联系，提高校企合作的层次，为毕业生开拓了广阔的就业渠道。
想了解更多关于素食招聘、素食加盟、素食菜谱、素食论坛等信息，敬请关注广州素食学校！