秋燥就喝它！补水又养颜，哪个女孩不爱！

秋天，除了秋燥内热，往往最容易出现的问题就是皮肤干裂缺水，这时候雪燕就会经常出现在我的食谱里。

雪燕富含植物胶质和氨基酸，可以补水保湿、减脂润肠、补充胶原蛋白质。
特别是对于女孩子来说，秋冬皮肤干燥易起皮，比起用价格昂贵的面膜，可能喝一碗雪燕羹的效果要更好！

对我来说，最惊艳最吸引我的地方，就是雪燕那种滑嫩嫩，入口即化的爽滑口感，一吃便能瞬间俘获味蕾。

今天这碗雪燕羹，我加入了莲子、鸡头米、红枣和枸杞，既清润补水，又补血养颜。

秋冬季节，喝上这一碗雪燕莲子羹，滋养身体再合适不过了！
食材
——
雪燕、莲子、鸡头米、红枣、枸杞、冰糖
[ 做法 ]

• STEP 1 –
  雪燕用温水提前一晚泡发，洗干净杂质备用
• STEP 2 –
  锅中倒入小半锅清水，煮开
• STEP 3 –
  倒入红枣、莲子和鸡头米，放入冰糖，盖上盖子
• STEP 4 –
  大火煮开后转小火煮30分钟左右
• STEP 5 –
  如果水太少，可以倒入适量椰汁，搅拌均匀，继续煮开
• STEP 6 –
  倒入提前泡发好的雪燕，一边煮一遍轻轻搅拌，煮开后即可。雪燕不要煮太长时间，会化掉的。
• STEP 7 –
  起锅前撒入适量枸杞，搅匀后即可出锅

满满的一碗，料足味香，盛上桌便直流口水。

雪燕入口即化，红枣绵软香甜，还有莲子和鸡头米清甜软嫩，混合着淡淡的椰香味，一口便很满足！
当然了，雪燕还可以搭配很多其他食材，比如紫薯芋圆炖雪燕、麦片雪燕粥等等，多多尝试，吃法多到你想不到！

广州市素食职业培训学校（简称：广州素食学校）由蝉友圈牵头联合素食业界精英在7届素食营销论坛基础上于2016年3月共同创立，选址在毗邻黄埔军校的长洲岛上，是中国历史上第一所专业素食学校，也是国内最专业、最权威的素食培训机构。广州素食学校以“培养素食专业人才，推动素食产业发展”为宗旨，以“做素食产业的黄埔军校”为目标，以“研究素食市场素食厨艺发展规律与培养专业素食人才“为主要任务，现开设有专业素食厨艺师班、豆腐制作精进班、轻素食厨艺班、纯素烘焙班、纯素面点师班、家庭素食厨艺（周末）班等专业课程，并与广州蝉友圈文化传播共同创办了素食投资研修游学班、素食餐饮管理游学班等延伸课程。广州素食学校现聘请有海内外素食专业精英教师60余人，师资力量雄厚，办学特色鲜明，激励学生全面发展，并通过加强与素食餐厅联系，提高校企合作的层次，为毕业生开拓了广阔的就业渠道。
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