素食菜谱: 土豆秋葵饼
发布时间:2019/09/06 素食菜谱 浏览次数:1007
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土 豆 秋 葵 饼
食材:
秋葵5根、中等土豆1个
配料:
淀粉、孜然粉、盐
做法:
1、将秋葵放入锅中沸水焯一下,切成小段备用;
2、土豆削皮洗净切片,上锅蒸熟;
3、将蒸熟的土豆压成泥状,放入适量盐和淀粉、自然拌匀;
4、用模具将土豆泥压成不同造型,在其中间放入一段秋葵;
5、热锅放油,油热后放入土豆饼,两面煎至金黄出锅,撒上孜然粉即可。
秋葵被称为“植物黄金”,趁着正当季,赶紧动手做起
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