太不可思议了！这些名人竟然都吃素——广州素食学校

　　莱昂纳多：“素食主义不只是正确的道路，它是一件值得当众高声喝彩的事。”

　　孙中山：“中国常人所饮者为清茶，所食者为淡饭，而加以菜蔬豆腐，此等之食料，为今日卫生家所考得为最有益于养生者也。故中国穷乡僻壤之人，饮食不及酒肉者，常多上寿。”

　　爱因斯坦：“没有任何方法比素食更有助我们的健康和人类在地球的长远生存。”

　　富兰克林：“肉食根本就是一种谋杀。我吃素后，头脑感到前所未有的清晰。”

　　爱迪生：“任何文明的目标都是停止暴力。一日我们继续伤害其他生命，一日我们仍停留在未开化的阶段。”

　　甘地：“一个国家的道德标准和发展，可从它怎样看待动物中看到。人想在精神领域上有所进步，首先要停止杀害其他生命。”

　　星云大师：“素食最主要的是长养慈悲心，从心灵的净化来减少怒，达到内心的安然、祥和。”

　　克林顿：“食肉对身体风险之高，犹如在玩俄罗斯轮盘。”图为克林顿女儿婚宴全素食。

　　前奥运金牌数个人榜首的一位奥运会9枚金牌得主，严格素食者卡尔·刘易斯（CarlLewis）：“素食主义者不能在世界级运动中有出色的表现？我比赛最出色的日子，全在我转素食之后。”

　　《阿凡达》导演詹姆斯卡梅隆：“任何声称自己是爱护地球、关心环境的人都不可能不支持素食。”

　　理查基尔：“认为动物权益运动是激进过分简直就是彻底的谬论，过分的是人类在屠房内对动物的杀戮。”

　　扎克伯格：“一边享受吃肉，一边漠视它本来是一个生命，对我来说是完全不负责任的想法。”

　　金贝辛格：“只是你想象一下动物被杀的痛苦，你就不会再想吃肉。”

　　娜塔丽波特曼：“我是一个非常严格的素食者，因为我实在太爱太爱动物，我的选择皆以这套价值观为依据。”

　　德鲁巴里摩尔：“我已经食素很多很多年，我绝不会吃或穿任何动物的。”

　　让阿米尔·汗决定吃素的原因，是他的妻子Kiran Rao为他播放的一部影片《餐叉胜过手术刀》（Forks Over Knives），讲述了改变饮食可以远离15种可能导致死亡的最常见疾病，让他了解到如何从根源上改变，获得更好的生活。