孕妈素妈优质素餐，惊呆营养学家！素食菜谱大全（3）

怀孕30周营养素餐

1.早起润肠

 红糖水+樱桃

晨起温开水下肚后，孕妈咪喝红糖水有助于补充血气，同时也能增加身体缺失的糖分，但是适量为宜。

樱桃的营养价值非常高，含有丰富的铁元素，有利生血，营养比苹果高出4-5倍，用清水泡20分钟后少量食用。

2.早餐

 紫菜腐竹汤+粗粮馒头+煮玉米

进入孕晚期，胎宝宝的生长发育速度加快，这个阶段，也是胎宝宝通过母体储备自身营养素的重要时期，因此为了宝宝的健康，多吃些豆制品、紫菜和粗粮，这些食物中钙的含量也很高，特别是海带和紫菜中含有丰富的碘，有利于宝宝发育。

紫菜腐竹汤做法：

1.腐竹提前泡好，切丝；

2.清水煮开，加几滴油和适量盐；

3.加入腐竹煮开后加入紫菜，勾芡即可。

3.午餐

清蒸茄子+紫薯米饭+猕猴桃（饭前）

1）茄子所含有的维生素P能增强毛细血管弹性，防止微血管破裂出血，另外茄子富含维生素E，可以使女性雌性激素升高，提高生育能力，防止流产。

清蒸茄子做法：

1.白茄子洗净切成丝条，用清水泡5分钟；

2.装盘上锅大火蒸10分钟，取出后倒掉盘内的汁；

3.青、红尖椒切成小碎沫；

4.植物油烧热，淋在蒸好的茄子上；

5.锅内留少许热油，放入青、红尖椒过热油，

6.椒末捞起铺在茄子，淋上适量的生抽、橄榄油。

2）紫薯属于粗粮，孕妇适当的吃一些可以帮助消化，改善肠道功能，减少便秘的发生，而且紫薯的营养比一般的红薯要高，因此孕妇可以适量吃。

紫薯米饭做法：

1.紫薯去皮洗净，切丁；

2.电饭锅加比平时多的水，放入米和紫薯；

3.定时煮熟后，把米饭拌匀，焖5分钟即可。

4.下午茶

 银耳莲子汤+瓜子

孕妇可适当的喝点银耳莲子汤。银耳性质平和，味甘、淡，无毒，具有润肺生津、滋阴养胃。益气安神，强心健脑等作用，有“滋阴补肾，润肺止咳。可与燕窝媲美！

葵花子仁的亚油酸含量很高，有助于降低人体的血液胆固醇水平。而且亚油酸可促进胎宝贝大脑发育。葵仁还富含维生素E及精氨酸，可提高人体免疫功能。孕妈咪适量嗑瓜子可以放松、安神、解乏。

5.晚餐

 豌豆苗拌豆腐皮+黑米粥

1）豆苗营养丰富，是燥热季节的清凉食品，对清除体内积热也有一定的功效。因为豆苗性寒，孕妇少食为益。

豌豆苗拌豆腐皮做法：

1.豌豆苗浸洗干净沥干，豆皮洗净；

2.锅中放水，水开放一点盐、几滴油；

3.关火，把豌豆苗放入锅里的开水中；

4.用筷子搅后，十五秒捞出，过凉水沥干；

5.豆皮切丝，焯水沥干；

6.两种食材放盐、白糖、香油，拌匀。

2）黑米粥补气养血，保产育胎。对孕妇来说，常食此粥，有利于孕妇及胎儿的健康，尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。选购需要仔细辨别，是否为真的黑米。

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