【素食菜谱大全】素食厨师培训推荐素菜(9)
发布时间:2018/08/04 素食菜谱 浏览次数:902
白菜豆腐煮粉丝
食材:嫩豆腐一块重约150克、粉丝一把、枸杞15克、素高汤(或清水)适量、白菜适量。
调料:生姜少许。
做法:
1、粉丝用水稍稍泡软,豆腐切成小方块,白菜洗净撕成自己喜欢的大小,枸杞洗净泡软,生姜切丝。
2、将切好的豆腐放入沸水中焯烫2分钟左右,捞出沥干待用。
3、将锅洗净置于火上,放入适量素高汤,煮开。
4、放入豆腐与枸杞,煮约5分钟左右。
5、下入粉丝稍煮,再下入白菜,煮一分钟左右即可。
(版权声明:图文来自素院和网络整理,我们尊重原创,若侵权请联系本平台删除)
相关推荐