最新课讯
更多>>-
豆浆豆腐里加了啥？增稠剂、增白剂、增香剂、还有防腐剂...面对...
-
素食医道研学班做自己的家庭医生 一、课程缘起：1、素食起源于古...
-
素食食疗不是药，但能让家庭少吃药。素食食疗师不是医生，但能通过...
-
您心目中追求的素菜 应该是怎么样的？ 往期教学出品展示 ...
-
爱吃素 有套路“来了素食学校上课才发现，以前觉得自己做菜还可以的...
教学回顾
更多>>-
传播健康生活文化 推动素食产业发展 广州市素食职业培训学校 —...
-
2024年4月8日-12日，广州素食学校正式开学，龙年第一批学员...
-
来自素食养生周末班黎学员的分享： 吴老师早上好！校长办素食...
-
回顾素食养生师班的第二讲网课，衲木错校长给我们分享了《中华养生...
-
学员练习出品 好吃的素菜不健康，健康的素菜不好吃...
淡妆浓抹！素食厨艺师们把素食打扮得如此之美——广州市素食职业培训学校
欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。西湖虽美，却终究无法与这里的素食相媲美。这样用心的呈现，还用担心你的素餐厅没人来吃吗？有了这样优秀的厨艺师何愁打动不了客人的胃呢？
厨艺曾教食客服 妆成每被秋娘妒
九霄瑶池仙子颜，天香国色俏娇婵
出水芙蓉貌，羞煞艳西子
作为对于素食出品盘饰有着深入研究的黎老师为从素食美学理论出发，通过实操训练，不断为素食厨艺师们打开素食艺术世界的大门。
素食的艺术之美，所传递人的不仅仅是食物，更是给人精神的愉悦和享受，素食不仅仅是饱腹，更多的内涵等待用心的素食人去发掘。
黎老师说“十余年来，随着时代的发展变化，菜品的呈现方式也是从最初的食品雕塑，到后来的翻糖，果酱，一步步发展。一切都在变化。我们也需要不断学习，不断创新，不断改变。”
如何通过食材自身独特的本味，经过合适宜的烹饪技法，最终通过精美富有创意的摆盘呈现出来，凸显菜品本身的整体魅力？这是每个素食厨艺师都应深思和研究的问题。
热文荐读：
这位川菜名师点赞说：广州素食学校是人间菩萨成长的地方，是培养素食军官的摇篮
素校“沙场点兵”，你敢“亮剑”否？
从雾里看花到遍地开花——广州素食学校素食教学活动综述（一）
广州市素食职业培训学校（简称:广州素食学校），于2015年筹备，正式创建于2016年。坐落在广州长洲岛，毗邻著名的黄埔军校，由两岸三地素食业界精英与蝉友圈文化共同创办。中国首家由政府批准设立的素食专业培训学校。
