6月13日，九华灵境，天朗气清，祥云朵朵。广州素食学校第一期素食投资总裁班第一站正式起航，来自全国各地怀揣素食梦想的学员们齐聚佛教圣地九华山，共同探讨素食产业大势所趋，共谋素食产业振兴之计，共结素食功德共同体。

衲木错校长剖析素食产业未来发展态势

此次培训班邀请了世界素联会长杨立前、副会长傅昌和广州素食学校校长衲木错为学员们梯级授课。如何把握经营素食的发心与赚钱盈利的统一，如何实现素菜健康养生与美味的完美契合，如何成功打造和谐向上的素食厨房文化，如何定位素食出品与策划营销等一系列史诗级难题的答案将会一一揭晓。同时，寺院游学、素食体验等精彩活动也在持续上演之中。

九华山大愿文化园99米高的地藏菩萨铜像

“妙有分二气，灵山开九华。”这曾是唐代诗人李白云游九华山留下的诗篇。位于安徽省池州市青阳县境内的九华山是中国佛教四大名山之一，乃大愿地藏王菩萨的道场，它以佛教文化和奇丽的自然景观为特色，是国家重点风景名胜区和首批5A级景区。

唐开元年间，古新罗国王室金乔觉渡海东来，卓锡九华，苦修成道，99岁圆寂后，肉身经三年未腐，成就金刚不坏之身，被僧徒尊为地藏菩萨应化，九华山由此成为地藏王菩萨的道场。千百年来，九华山香火不绝，僧众云集，九十九座风格各异的寺庙依山就势散落在苍松翠竹之间。被称为“莲花佛国”，号称“东南第一山”。

据《地藏十轮经》讲，由于此菩萨“安忍不动犹如大地，静虑深密犹如秘藏”，所以称为地藏。《地藏菩萨本愿经》记载了释迦牟尼佛灭度之时，将救度众生的重担再三托付给地藏菩萨的感人故事：地藏菩萨曾受释迦牟尼佛的嘱托，要在释迦牟尼佛灭度后、弥勒佛降诞前的无佛之世常住世间，分身无数，救渡娑婆众生。地藏菩萨也因“地狱不空，誓不成佛；众生度尽，方证菩提”的大愿而成为娑婆众生最坚实的依靠。

 千古灵秀之地，素食文化发达。总裁班第一站起航九华山，不仅能够充分体验八大菜系之一的徽菜特色，还能于灵山胜境之中体悟素食这份善业背后所承载的深重意义，祈愿大藏菩萨慈悲加持，善愿早成，我们的素食事业也必将在菩萨的护佑中蒸蒸日上。

【素食培训】6月20日 素食面点班

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图文|广州素食学校

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