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    • 【素食菜谱】之【美味的盖浇饭】

    发布时间：2018/05/20 素食菜谱 浏览次数：1227

    美味的盖浇饭

    原料：豆腐、西红柿、大白菜、土豆（马铃薯）、煮好的米饭

    做法：

    1、豆腐切小块、大白菜切片、西红柿切块。

    2、土豆去皮，用水煮熟，切块备用；

    3、起锅热油，爆香姜末，先放入西红柿、白菜翻炒，然后再放入土豆块和适量水（水刚好没过菜），用油咖喱（或咖喱粉）、盐、少量生抽、糖、蘑菇精调味，等水滚后放入豆腐，待豆腐熟后，勾簿欠即可。

    4、将做好的菜和汁浇在煮好的米饭上，开餐啦！

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