【名师专栏】清华大学蒋劲松教授：敬畏自然 “素”行天下

他讲的一个故事：在暴风雨后的一个早晨，一位男士在海边散步，注意到沙滩的浅水洼里，有许多被昨夜的暴风雨卷上岸来的小鱼。被困的小鱼尽管近在海边，也许有几百条，甚至几千条，然而用不了多久，浅水洼里的水就会被沙粒吸干，被太阳蒸干，小鱼就会干涸而死。这位男士突然发现海边有一个小男孩不停地从浅水洼里捡起小鱼，扔回大海。男士禁不住走过去：“孩子，这水洼里有几百几千条小鱼，你救不过来的。”“我知道。”小男孩头也不回地回答。“哦？那你为什么还在扔？谁在乎呢？”“这条小鱼在乎！”男孩儿一边回答，一边捡起一条鱼扔还大海。。。

人们要“尊重生命”不应无端地剥夺生命，即使是非常低级的生命。当一个人对低级的生物或动物毫无怜爱之情时，你能指望他尊重高级的生命吗？反之，当一个人充满了对小草、小鱼生命的关怀时，对于高级的生命、对于人的生命，他能不尊重吗？

从尊重生命开始，使人性向善，使人胸襟开阔，使人唤起自身身上美好的“善根”，也就是让人们拥有“这条鱼在乎”的美丽心境和“面对一丛野菊花而怦然心动的情怀”，这种情怀就是在乎沙滩上每一条小鱼的生命的男孩所拥有的情怀。否则，视小鱼如草芥，给鲜花以蹂躏，即使其道德评分或许很高，也失去了人的生命价值。对人的尊重，对宇宙的敬畏，最基本的就是尊重生命的存在，知晓生命的不可重复性。克服人类兽性的一面继而转向天使的一面。让人和自然及动物更和谐。人们只有真正敬畏自然”才能真正“大有作为”。

蒋教授还认为，当今素食应该成为公共议题而非仅仅只是个人问题，他在清华大学率先成立动保网并呼吁素食者们应该高调诉求自身素食观念，不畏惧争论和挑战，从动物保护、身心健康、宗教灵性、环境保护、社会公正、节俭惜福等方面大力弘扬素食的缘由，恳切希望学术界、动保界和素食界能共同努力，探讨和推动素食行业的发展。

时下众多素食餐厅的定位分析，蒋教授认为素食餐馆在市场调查、特定理念诉求的基础上定位自身的经营体系，形成自身的发展模式，素食餐馆不仅仅只是提供产品，更是一种素食形象、素食品牌和素食思想传播的场所。

蒋劲松教授与中国禅茶协会素食专家委员会秘书长龙思藩（下图左）先生在一起探讨素食与健康。