【四季素食菜谱】冬之咖喱时蔬
发布时间:2018/01/23 素食菜谱 浏览次数:1124
材料:土豆、红萝卜、西蓝花、椰菜花
调料:咖喱、盐、油
做法:
- 土豆切成小块,椰菜花、西蓝花折成小朵洗净沥干,红萝卜去皮切成厚片;
- 起锅热油,爆香姜末,加入土豆、红萝卜、咖喱炒匀,加入适量水,加盖将土豆煮软,再加入椰菜花和西蓝花,翻炒均匀;
- 加盖焖煮5分钟,加盐调味即可。
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