2017年10月30日，荷兰素食文化会组织素食同仁大联欢。

2017年10月30日，在荷兰素食文化会的组织下，来自荷兰各地的素食同仁欢聚阿姆斯特丹。大家在“范私房菜”品尝著名厨艺师精心烹饪的美味素食，一起交流和讨论素食文化的推广和素食产业的发展，一起分享素食带给自己的健康与快乐。

此次聚会，是荷兰素食同仁的大联欢，是诸位素食同仁的大喜事，是荷兰素食文化会成长和发展的见证。素食的推广、传播与发展，离不开每一位素食同仁的努力与贡献。

在友好欢乐的气氛中，聚会于当晚圆满结束，阿姆斯特丹的夜空因素食而星光璀璨！著名厨艺师范伟雄先生在聚会结束时热情致辞，感谢荷兰素食文化会和联欢筹委会所有成员组织此次活动，感谢全程辛勤工作的工作人员、厨房人员，感谢诸位同仁相聚。

以下是范伟雄先生致辞全文。

女士们，先生们，各位尊敬的来宾：

晚上好！

首先让我谨代表生活在荷兰的全体素食文化同仁，向来自荷兰各地素食同仁以及各位来宾表示热烈的欢迎。开启于2017年10月30日荷兰素食同仁的大联欢活动今天完满结束，让我们致以热烈的掌声！

也让我们为筹备这次活动的筹委会全体成员，郭全主席，执行会长芬姐，孙智鸿，贾小强，江勇华表示衷心的感谢，同时，我们也要感谢全程帮助我们招代贵宾和在厨房战斗朋友！

女士们，先生们，各位来宾，2017年10月30日秋暖花开的时节，在荷兰阿姆斯特丹处处百花争艳的时候，范私房菜举行素食聚会，这是我们世界素食会荷兰素食分会的一件大喜事，也是一次洋溢着欢乐与激情的重大活动，郭会长让我们大家一起取得圆满的成功。

一个西方之梦，在荷兰阿姆斯特丹小河边，让我们汇聚到了一起。

我们带着对素食的热爱与激情，从最初对素食的陌生，然后历经求知，刻苦学习，辛勤劳作，一步一步地成长起来，为荷兰素食会做出了我们应有的贡献。

回想过去，没有昨天，就没有今天。

昨天，我们每一个生活在荷兰的素食同仁开心相聚于此。无论生活在何地，无论从事着各行各业的工作，我们都深切地感受到素食文化的魅力。素食以及素食同仁的互相交流，充实了我们今日的人生，开启了今日我们赖以在荷兰的素食健康生存之路。俗话说：“饮水不忘挖井人。”再次多谢郭会长，执行会长芬姐。

今天让我再次以热烈的掌声，感谢在坐的每一位也是我的良师益友。

“海内存知己，天涯若比邻。”古人的诗情，说出了今天我们众位素食同仁的心声。

无论是天涯，无论是海角，每当我们相聚，每当我们互联于网上，一颗颗素食健康的心都紧紧地将我们连接在一起，共同的战斗，共同的成长。

大家风雨同路，从无知到有知，从不曾相识到患难与共，一路走来，我们见证了历史，我们见证了辉煌，我们是荷兰素食会的开拓者，素食会的点滴早已融入了我们的血脉之中！

我们衷心地祝愿荷兰素食会能走的更高，走的更远，这就是我们素食人，这就是我们素食精神，我们为自己能够成为其中的一员，而感到自豪和骄傲！

2017年10月30日，让我们记住今天这个日子，这将是我们今天在坐的每一个素食人都值得永久纪念的日子。

今天我们不但有来自荷兰各地的素食同仁，你们的到来点亮了今夜的会场，更点亮了荷兰首都阿姆斯特丹的夜空，“素食星光，令阿姆斯特丹夜空璀璨”，让我们同样以热烈的掌声庆贺你们的开心相聚。

第二次荷兰素食会员活动在十月三十号晚上，在大家开心的相互道别声中落下了帷幕。

素食会在今年六月办理了合法手续正式成立。同年九月十八日我们在Erp 张成楠理事的长城酒楼举行了就职活动。

素食会成立后得到各界朋友的鼎力支持！

为了推动欧洲素食活动，让大家在素食中获得健康。郭全会长在本月十号召开了由核心人员：范伟雄师傅，孙志雄师傅，凌穗芬执行会长四人会议。会议对今后如何搞好，推动素食，素食养生，传扬中国传统文化活动有了共识。

范伟雄师傅提出：组织一次活动。让大家相互认识，维系感情，更多的了解素食文化，更多的了解我们的组织就是一个传递正能量团体！

会议结束，执行会长凌穗芬马上以文字通告素食群的朋友。在介绍范伟雄师傅的同时向大家发出了这次聚会邀请。

感恩！两天，仅仅两天就超出了五十人的预定限额！

胡泊艺术家提出赠送素食会的横额。邱玲珍书法家提出了很多宝贵的建议。郭全会长，双雄师傅一直在菜式，特色上沟通。凌穗芬执行会长配合他们做好活动安排的细致工作。

早上十点后江勇华，孙志雄师傅，贾师傅已经进入厨房和范伟雄师傅做准备工作。胡泊先生在一点前亲自把叶勤云，凌穗芬两位女士送到餐馆门口。紧接着甘玉爱和吴瑞梅两位女士也提前到餐馆熟识酒吧工作。

他们挂横幅，摆桌子，整理签名收费台，布置室内活动气氛，为了搞好气氛，何宝琼女士把自己的扩音器也带来了。

每一位前来的朋友 ，在永久保留的红布上签名，缴费，领取一个小小礼物，一切都是那么的有条不紊。

早到的朋友，除了喝水相互认识，还主动帮忙工作。特别是虞红梅母女和茹燕萍女士。 

下午四点后，应大家的要求，胡泊艺术家和邱玲珍书法家即席挥毫！全场鸦雀无声，一幅大作完成，赢得大家的赞叹和掌声！拍照，留影，全场没有喧哗，仅有对他们艺术的精湛和大度、无价的付出予以的尊重！

晚餐前，郭全会长向大家简单介绍了素食会的核心成员。范伟雄师傅做了素食介绍，何宝琼女士和凌穗芬女士逐一介绍会员，传递他们身上的正能量：

邱玲珍女士三十多年如一的为传扬中国文化教育努力付出。

曾慧仪女士多年来一直默默地为传承中国的粤剧文化，为长者，为华人公益事努力付出。

韩女士来自北京，她不断努力在荷兰考取了服装设计师和中医牌，她从中餐厨房走出来，到今天有自己的“健康中心”。她给大家讲了“百病寒为先”的中医理论，是华人的骄傲！

赵向是素食会的秘书，是一个有为有热心的在学青年。他即场表演功夫，他边说边打，小小的空间让他打出了中国文化的武术精髓！邱校长为他送上鲜花！

Jonathan这个二米零五的荷兰孩子和同学Andre很开心的给大家唱歌跳舞。

幽默的何宝琼，她随和的司仪经常给大家带来了欢乐的笑声。

下午六点开饭了！精美的菜式一道接一道，让大家眼前一亮，垂涎三尺！

素寿司拼香杧素肉丝，金薄黑松露白玉藏宝（四种天然菇类），素汤煲仔浸时蔬（铁山准山，红罗卜，大白菜，支竹，红暑，魔芋，云耳，鲜白果，茄子，鲜莲子）绿菜花炒素鸭片，豉椒酸菜炒素牛肉，菜花冬菇，茶树菇炖有机南瓜，素炒四喜鲜（西芹，路笋，红罗卜，鲜淮山），黑松露炒饭，八菇煎饼，小唐菜三色猫耳朵，甜品香酥吉列糯米糍，水果拼盘……大家开心快乐地品尝美味素食，吃个够，皆尽欢！

是的，素食没有肉，可是吃的一点都不单调，一样有营养和维生素。坚持素食，减小杀生，保护生态，又可以从素食中获得健康。

我们的聚会，目的让大家相互认识维系感情，让大家清楚我们的素食会是主张素食，是传播、弘扬中国文化，向社会传递正能量的组织。

这次聚会吸引了来自荷兰五大城市和中外朋友参加。晚上九点了，因为交通问题，大家依依不舍握手道别，大家都开心的说“值！”希望我们继续多搞活动。

 大家在活动中受益，这与在后面默默付出的朋友是分不开的。

在这里除了感谢范伟雄夫妇，两位专家支持外，我们还要感谢贾师傅，江勇华师傅，孙志雄师傅，他们直到大家离开时还没有时间吃饭！

大家努力支持，积极参与，目的只有一个：推广素食。 

荷兰素食会的联欢活动，同时也受到了广大素食同仁的关注，他们都纷纷发来贺信，贺文，对这次活动表示祝贺和关心。大家都表示，尽管人不在，但是心是与我们在一起的，希望我们这次的活动开好，办好，并随时现场报道活动的情况。我们一定不辜负他们的期望，努力将荷兰素食会的联欢活动办成一个具有历史意义性的活动，对此，我们向每一位关心，关注的荷兰素食会同仁表示衷心的感谢。

最后，让我们共同举杯，共祝大家身体健康，生活愉快，联欢活动取得圆满成功。

“花不败，情长在”，让我们在秋光明媚的蓝天之下，唱响素食人的友谊之歌，祝愿我们的友谊地久天长。

干杯！

范伟雄

2017年10月30日