2010年 第三届·素食营销论坛 中国·安徽·九华山

2010年第三届素食营销论坛于安徽九华山举行

目前，中国素食行业在宗教素食和健康新素食的共同影响下，正在被越来越多的人重视与接受。随着生活水平的提高，低碳经济的推行，环境保护的需要，人们普遍注重健康科学饮食方式，因此素食产业成数倍增长，中国素食产业正经历着史无前例的发展机遇。

素食营销网在业内知名企业的热心推动与共同筹划下，分别于2008、2009年举办了第一届、第二届素食营销论坛，旨在创造一个素食经营与推广的交流平台，共同着力推动中国素食产业的发展，全国各地业内人士积极参与，取得了预期的成功。

“2010第三届素食营销论坛”将于10月26-30日在安徽九华山举行。届时业界精英们将就发展定位、困境突围、规模效应、理论建设以及新的企业筹建等方面进一步交流经营心得、共同提高中国素食产业经营水准。

第一届素食营销论坛发出“素食宣言”，第二届素食营销论坛筹组了“素食营销联盟”，第三届素食营销论坛拟就“素食标准”、“连锁经营”、“共同采购”、“联盟营销”等方面进行探索与研讨。

第三届素食营销论坛特约素食嘉宾

一、论坛主题及内容
论坛宗旨：搭建素食企业交流平台、扩大素食文化影响、推动素食产业发展
论坛主题：产业资源整合与餐厅营销管理
交流内容：
1、素食餐厅营销管理
2、团队建设困境与对策
3、联合采购、共同推广的可能与时机
4、素食餐厅经营中的副业与主业
5、连锁经营初探
6、素食的标准与素食产业的发展前景

上海枣子树、大蔬无界创建人宋渊博先生

二、论坛组织
主 办：素食营销网 www.sushi001.com
协 办：九华山祇园寺、佛旅网www.china84000.com
支持单位：九华山风景区、中华素食杂志、上海枣子树、广州怡新、深圳天厨妙供、深圳静颐、福州积善斋

第三届素食营销论坛与会嘉宾合影

拟邀嘉宾：许成彪（香港香妃斎）/宋渊博、曾芳莹（上海枣子树）/刘小炮（广州怡新）/傅昌（深圳天厨妙供）/释冠霖（北京静心莲）/崔榕（福州积善斋）/王菲娜（深圳静颐）/蒋劲松、何冰（清华大学）/谢一源（北京大学）/张世欣（杭州素厨教育）/钟茂森（中山大学）/释道源、宋光成（九华山祇园寺）/陈品宏（佛旅网）等。

拟邀报道：中国青年报、中国改革报、中国产经新闻、消费日报、健康导报、羊城晚报、南方都市报、美食导报、香港文汇报、大公报、商报、澳门日报、新加坡联合早报、安徽日报、安徽商报、池州日报、人民网、雅虎、新浪、搜狐、中国佛学网、佛教在线等。

会刊编辑：中华素食杂志出版第三届素食营销论坛会刊一辑，铜板全彩印刷，全面报道论坛议程及成果，并系统编写素食营销联盟成员企业介绍。

三、论坛精彩分享

许成彪：香港著名传媒人、素食经营人，中国最早的素食经营人之一，30多年素食经营经验。

蒋劲松先生，北京清华大学副教授，中国食文化协会资深副会长，动保网发起人，多年从事素食研究与动物保护工作。

谢一源：国学学者，清华大学客座教授，著名素食策划人，擅长素食企业策划与文化建设

傅昌先生：深圳天厨妙供、三修堂、东莞山顶洞人素餐厅创办人，在素食营销、素食食材、文化管理等方面十多年实战经验。

广州怡新素食总经理，资深素食餐饮企业管理专家刘小炮先生

与会论坛成员们交流分享

编辑：常波