4月14-18日 古法豆腐暨手工菜培训班 | 6大类古法工艺豆制品制作+手工菜+卤水系列+天贝等好食材
发布时间:2024/11/14 最新课讯 浏览次数:72

🌱培训目标:
1、掌握古法豆腐系列制制作
2、掌握经典素食手工菜制作
🌱 招生对象:
1、对手工豆制品与手工素菜制作感兴趣
2、意向家庭制作、或创业开素食小店
🌱 报名条件:
1、年龄18-65周岁
2、身体健康
🌱 培训方式:
集中培训+岗位实训
🌱 学习时长:
一、培训:一周
培训地点:广州素食学校面授课堂
二、实训:2个月
实训地点:申请学校推荐校企业单位实训、或申请自主安排实训。如在学校推荐实训补助费标准1000元/月(由实训单位提供补助)。
🌱 培训内容:
1、古法豆腐制品制作(专业设备)
豆浆、豆花、豆腐、豆干、油豆腐、豆腐皮
2、家庭豆腐制品制作(家庭设备)
豆浆、豆腐、豆花
3、发酵豆制品制作:天贝
4、传统手工菜制作:素鸡、素鹅、干面筋、湿面筋
5、卤水调味技法制作:卤料汁、卤水菜
🌱 证书颁发:
1、完成面授课培训学习,颁发面授课培训证明;
2、完成面授培训与岗位实训,颁发班级结业证书。
3、完成实训结业,通过认证考核,成绩80分以上,颁发世界素联“古法豆腐师”认证证书。
最新排期:
4月14日-4月18日
6月9日-6月13日





广州市素食职业培训学校
做素食产业的黄埔军校

广州素食学校/素食餐厅/素食菜谱/素食厨师/素食健康/素食养生/