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    • 破局重生|2023.12.26第十五届素食营销论坛暨韶州南华梅岭游学，诚邀业界投资经营管理者相聚！

    发布时间：2023/11/01 新闻中心 素食论坛 浏览次数：153

    2023第十五届

    素食营销论坛暨韶州南华梅岭游学

    2023.12.26-28

    行 业 瞩 目

    一群有信仰有发心的素食业界精英们2008年在西安首创素食营销论坛，立足专业，低调踏实，以后每年一届，持续推进。令人瞩目的疫情后第十五届论坛即将于12月26-28日在广东韶关曲江举行。
    无论你是素食餐厅经营者、管理者、投资者、素食厨师，或是有志于加入素食产业的人士，最好都不要错过这场专业权威的素食行业研讨盛会。

    背 景

    秉承“研讨素食产业规律，促进素食产业发展”之宗旨，由素食营销网发起举办的素食营销论坛2008年在西安首次举行，随后每年一届，分别在佛山、九华山、东莞、广州、成都、深圳、香港举办，2017年起举办地固定在“世界食都”广州，为推动中国素食产业的发展做出了杰出贡献。
    随着疫情的结束，饱受摧残、快速衰落的素食餐饮又迎来了发展转机。面对遗留的市场空白与向好的市场增长，不少投资者跃跃欲试，是试水小尝呢？还是放手一搏？抑或是走一路看一路？
    成功不能代表永恒，失败也不代表没有机会。专业的人士永远都在探索与进步，与专业人士研讨交流，是步入专业的捷径。
    （高能提醒：以下的信息很重要，千万别错过哦~）

    时间与地点安排

     时 间 
    2023年12月26日-28日
     地 点 
    广东韶关曲江
    组 织 单 位
    联 办：素食营销网 深圳市素食行业协会 世界素食联合会
    承 办：广州市素食职业培训学校 广州蝉友圈国际旅行社
     

    研修暨论坛主题

    你所关心的问题都安排上了~
      主 题  
    疫情后素食餐饮的发展走向与经营模式
     
      论  题  
    1、资本进入素食餐饮的机遇、风险与连锁化的前景分析。
    2、素食餐饮的连锁加盟与加盟连锁——背靠大树好乘凉？还是自家韭菜自己家割？
    3、单店永远是主体——单店投入的模式选择与运营要点。
    4、厨师长重要？还是店长重要？素人进入素食餐饮如何少走弯路。
    5、佛文化素食餐饮的模式策划、选址、出品与经营窍诀。

    参 会 对 象

    A、素食餐厅的投资者与参与者。
    B、素食餐厅的经营者与管理者。
    C、素食厨师及其他从业人员。
    D、素食文化传播者。
    E、素食产业的投资者及参与者。 
     

    拟邀嘉宾

    ★傅 昌：资深素食经营专家，深圳市素食协会会长，深圳、广州、北京、常州等地多家素食餐饮企业创办人。
    ★刘致良：大学教授，著名餐饮经济学专家，高级川菜厨艺师、高级淮扬菜厨艺师、高级粤菜厨艺师。
    ★王志贤：烹饪本科专业，全家终身素食者，多家素食餐厅联合创办人，擅长菜品研发与店面管理
    ★温文辉：高级烹调师、素厨名家，中国“素食烹饪专项能力”项目开发主要研究人。
    衲木错（广州）、杨立前（马来西亚）、李金城（广州）、黄昌玲（厦门）、马 伟（北京）、林立存（深圳）、施万强（昆明）、宋渊博（上海）、曾芳莹（上海）、谢一源（北京）、白 海（成都）、颜海榕（大理）、甘信超（广州）等。

    参会费用

    【费 用】
    1.参会费用：2980元/人（含4天3夜食宿、游学费用）。
    2.世界素联会员：2680元/人。
    3.名额有限，先报先得。不接受现场报名和现场交费。
    【报名流程】
    填写《参会报名表》报名登记—确认报名—费用支付—与会准备—线下会场现场参会
    第十五届素食营销论坛
    【报名申请表】
    ↓↓↓
     
     

    常 怡 老师

    189 2884 2230

    （微信同号）

     

    广州市素食职业培训学校

    做素食产业的黄埔军校

     

    简称广州素食学校，创办于2016年，选址在毗邻黄埔军校的长洲岛上，是中国历史上首所专业素食学校，也是国内专业、权威的素食培训机构。学校现聘请有海内外素食理论、原料、文化、厨艺、健康、管理等领域专业精英教研团队60余人，师资力量雄厚，办学特色鲜明。经过7年的低调深耕、注重科研，同时探索素食的教学研用，广州素食学校已培养相关专业人才3000多人，提出了当代素食的标准与发展方向，承接并圆满完成了国家相关部门委托的素食烹饪专项能力的开发科研任务，使“素食烹饪”首次进入国家认证体系并成为目前唯一国家人社部门认证的素食岗位标准，编辑出版了素食领域首部全国统编教材、摸索出了一套完整的适合时代需求的“素食食疗养生”教学系统，为素食进入大健康领域准备了技术基础与人才方向。

    广州素食学校现开设的班级有：

    1. 素食烹饪专项能力考证辅导班（考证）。
    2. 素食养生班（周末）。
    3. 古法豆腐师暨素食食材培训班（颁证）。
    4. 素食烹饪师培训班（颁证）。
    5. 素食养生食疗师培训班（颁证）。
    6. 素食投资与管理研学班。
    7. 佛旅指导师培训班（颁证）。
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    广州素食学校/素食餐厅/素食菜谱/素食厨师/素食健康/素食养生/素食论坛

     
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