素食养生师 | 把素菜做得既养生又好吃,需要懂哪些知识与技能?
发布时间:2022/06/23 素食养生师班 浏览次数:289
素食营销网讯:
把素菜做得既养生又好吃,需要懂哪些知识与技能?
因为食材的巨大差异,又要追求美味与健康同时具备,素食的烹饪技法与手段具有自身的特色,与荤食差别较大,要体现“少盐少油少煎炸、多滋多味多健康”的特点。
作为一名专业的素食养生师,既要懂得素食的基本认识与健康养生价值,还需学习素食的烹饪特点与常用素食养生食材,做出既养生又健康的素菜。
素食养生师班怎么学?
素食养生师班学制两个月,网络课20节学知识理论,每月两次面授课实操素菜制作~每期组织考试,通过后可获得“素食养生师”证。
素食养生师班学什么内容?
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广州市素食职业培训学校简介
- 提出了当代素食标准(纯净素、蛋奶素、蔬素)。
- 提出了素食的发展方向(好吃健康、本味鲜香)。
- 承接并圆满完成了国家相关部门委托的素食烹饪专项能力的开发科研任务,为“素食烹饪”首次进入国家认证体系做出了贡献。
- 摸索出了一套完整、科学、适合时代的家居素食烹饪技术体系(少油少盐少煎炸,多滋多味多健康,素食厨道)。
- 与3所大学专业学者团队及禅医学专家合作总结出了一套“素食禅茶”、“素食医道”教学系统,为素食进入大健康领域准备了技术基础与人才方向。

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