素食者如何正确吃素？中医给素食者的营养健康饮食指南，建议收藏

吃素会导致营养不良吗？如何正确吃素？相信这些问题是素食者或即将成为素食者比较困扰的难题，其实营养吃素并没有这么难，只要遵循以下几条中医给素食者的饮食建议，素食者完全可以靠植物饮食中获取身体的营养，一起来学习吧~

1.提倡吃豆油

大磨麻油亦能补人，小磨麻油以炒焦枯了，力道退半，人但知香，实则是焦味耳。黄豆，豆油，补料最多，宜常服之。早间粥中，宜下磨破之黄豆。平常食油，专用豆油，补力更大。

2.佐以干果食疗

莲子、桂圆、红枣、芡实、薏米，皆可滋补，岂必须血肉方能滋补乎？

3.多喝滋补粥

建议喝小米粥加红糖以充养脾胃，迅速恢复元气。

小米在中医看来是补肾健脾利湿的佳品，古代行军打仗多以小米为军粮，吃小米不仅耐饿，而且能除去脾胃湿气，避免水土不服所导致的肠胃疾病。

4. 总结

通过吃素，其实是可以吃出健康的，关于吃素的好处，在这里就不多说了。

最后，祝愿每一个看到此文的，选择吃素的朋友都容光焕发，精神饱满，元气充沛！

来源：网络

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 广州市素食职业培训学校简介 

 

广州市素食职业培训学校（简称：广州素食学校）由蝉友圈牵头联合素食业界精英在2008-2015年八届素食营销论坛基础上于2016年3月共同创立，选址在毗邻黄埔军校的长洲岛上，是中国历史上首所专业素食学校，也是国内专业、权威的素食培训机构。广州素食学校以“传播健康生活文化、推动素食产业发展”为宗旨，以“做素食产业的黄埔军校”为目标，以“研创素食专业技能，培养素食专业人才”为任务。学校现聘请有海内外素食理论、原料、文化、厨艺、健康、管理等领域专业精英教研团队60余人，师资力量雄厚，办学特色鲜明。经过6年的低调深耕、专注科研，广州素食学校完成了以下成果，全面推进素食产业发展的专业研究与人才培训。1、提出了当代素食标准（纯净素、蛋奶素、蔬素）。2、提出了素食的发展方向（好吃健康、本味鲜香）。3、承接并圆满完成了国家相关部门委托的素食烹饪专项能力的开发科研任务，为“素食烹饪”首次进入国家认证体系做出了贡献。4、摸索出了一套完整、科学、适合时代的家居素食烹饪技术体系（少油少盐少煎炸，多滋多味多健康，素食厨道）。5、与3所大学专业学者团队及禅医学专家合作总结出了一套“素食禅茶”、“素食医道”教学系统，为素食进入大健康领域准备了技术基础与人才方向。 

2020年疫情后，广州素食学校全面革新教培方式，开设线上教学结合线下面授，兼顾到了专业素食与社会家居素食的学习，并与战略合作单位联合开发创新课程，现开设班级有：

1、 “素食禅茶师”班

2、“素食烹饪专项职业能力”辅导认证班

3、“素食烹饪师”班

4、“古法豆腐师”班

5、“素食厨道师”班

6、“素食医道食疗师”班

7、“家居素菜”周末班

8、“荤厨转素”厨班

9、“素食投资与管理”研学班

10、“佛旅指导师”培训认证班

11、“素食禅修”大型公益课

12、素食营销论坛