原来，陆游中国古代的绿色食品倡导者

蝉友圈讯    

陆游是个典型的素食主义者，并伴随着浓郁的佛教情结。

他一生饮食多以素为主，少有荤腥。用今天时髦话来讲，就是喜欢食用绿色食品。在他留下的众多诗歌作品中，有许多是用来歌颂和赞美庸常生活中的朴素菜蔬。他一生活到85岁，老死归土，这在古代文人当中，也比较少见。

陆游为什么食素？素食是不是他长寿的根本原因？

这些问题，很难找到单一的肯定答案。据考证，陆游出生成长在江南名门望族藏书世家，其仕途虽有波折，但绝不至于因为家庭不够富裕而无肉可食，因此，陆游素食最大的可能应该是与他的佛教情结有关。陆游在诗歌中对乡间菜蔬的极尽赞美，既是他的精神需求，也是他的身体需求。年轻时也许只是一种尝试，到了后来极有可能是超然享受了。那些种植在房前屋后的五彩斑斓的菜蔬，看着就令人赏心悦目了，更何况一边观赏一边品尝了。  

在陆游看来，种菜是一种朴素的生活，更是高雅的体验，它既能自求自给，又能怡情娱人。据陆游的诗可知，他身体并不好，时常生病，如“家贫阙粱肉，身病忌鼀鱼”，“山泽有臞儒，残年病满躯”。俗话说得好，弯弯扁担不得断。只要心情舒畅，合理饮食，便可延年益寿。对于身体虚弱者，大鱼大肉，反而消受不了，引起疾病缠身。

在宋代，吃素是非常另类的。人们普遍认为，食鱼吃肉是生活富裕的象征，有好日子不过，却喜欢吃素，应该是很另类的。既然是另类，当然少不了遭人讥讽或疏远，如他在《巢菜并序》中说：“冷落无人佐客庖，庾郎三九困讥嘲。此行忽似蟆津路，自候风烛煮小巢。” “清坐了无书可读，残年赖有佛堪依。

君看世事皆虚幻，屏酒长斋岂必非！”佛教在精神上给了官场失意的陆游派散抑郁的出口，而素食则让陆游在健康上受益——一个体弱多病的人，在菜蔬的调理下，竟然活到许多文人无法企及的高寿。 陆游坚定的素食主义，一定程度上和他淡化超然的人生观是互为因果的。素食，使其抵达物义交融的人生境界，更是对生命回归自然的礼赞。  

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