【素食菜谱】西芹炒百合,百合清火、润肺、安神,秋天可以多吃哦!
发布时间:2020/10/29 素食菜谱 浏览次数:829
用料
西芹炒百合的做法
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西芹一根,洗净斜过来切菱形段(老一点的西芹需要把背部的茎络刮掉,这样口感更好)
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新鲜百合一颗,去根剥好洗净
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调个汁儿。小半碗的热水,放入一勺盐,半勺糖,半勺鸡精,一勺生粉,几滴油,搅拌均匀
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马克西姆不粘锅,倒入适量水烧开,加入一点盐,一点油,倒入西芹焯水1分钟(焯水放入一点盐和油,可以让西芹看起来颜色更鲜亮)
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一分钟后,倒入百合轻轻焯一下就可以
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捞出来沥水备用
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放入西芹百合大火翻炒均匀,加入我们刚刚调好的汁儿
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翻炒收汁儿即可
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质嫩爽口,味道鲜美
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外形清新可人,味道爽口美味,可谓形神兼备。
小贴士
来源:网络
编辑:素食营销网
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