【素食菜谱】又搞定一道快手简单菜！清甜不油腻，老人小孩都爱！

正值夏秋交替之际，“秋燥症”多发，在饮食上也更偏向清甜爽润。所以今天就用了南瓜和百合炒了一道家常菜。不管是老南瓜还是嫩南瓜，本身都清甜，加上润燥的新鲜百合，吃着真的很清爽。

我还加了一点荷兰豆，清香脆嫩。做法简单，没有什么复杂的步骤，炒一炒就可以了哦！

食材

南瓜、荷兰豆、百合

[ 做法 ]

1、将南瓜去皮，切成薄片

2、新鲜百合冲洗干净，一瓣一瓣掰开备用

3、荷兰豆掐头去尾去筋，洗净备用

4、热锅起油，放入荷兰豆和南瓜

5、炒至断生

6、放入新鲜百合，稍微翻炒一会儿

7、加入少量清水和松茸鲜蔬粉调味，炒熟即可出锅

南瓜可以选择不老不嫩的，炒出来口感比较好，当然可以按照自己喜欢的来选择，偏老的或者偏嫩的都可以。

调味料真的不用太多，一点点鲜蔬粉提鲜调味即可，吃的是食材本身的清甜。夏乏秋燥，油腻的不想吃，那就来一道这个清甜舒爽的菜吧！

来源：网络

编辑：素食营销网

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