身为巨星的他开素餐厅雇听障人士 从无肉不欢到喜欢素食

　　他真的不高，

真的不酷，

真的不帅，

甚至连嗓音都那么难听，

但是他却一直在影坛，

成就着属于他的电影事业。

无论是哪一个年代出生的人，

都没有办法拒绝曾志伟的电视和电影。

和后起的小鲜肉们不一样，

曾志伟从来不靠颜值和炒作吸引眼球，

但只要有他出现的剧里，

音容笑貌总让人印象深刻，

其影视片段也会成为经典。

记忆中，

曾志伟出现的戏里少不了女神，

像张曼玉、邱淑贞、王祖贤、关之琳等

都是他的女搭档，

《新上海滩》、《甜蜜蜜》、

《无间道》这样的经典大作数不胜数，

即使是出演一个配角，

也让人印象深刻。

他昔日的搭档成龙、

周星驰都还游走在演艺圈，

曾志伟却渐渐淡出荧屏，

只是偶尔友情客串。

意外地是，
不做巨星的曾志伟，
选择了很多人认为没前途的素食餐饮行业，
在香港开了家叫乐农Happy Veggies的餐厅。

跟其它素食餐厅不一样的是，
这家店除了提供健康美味的素食之外，
有超过8成的员工是听障人士
或二度就业者。
所以，这家餐厅的logo是
一个戴着耳机微笑的西红柿，
其寓意不言而喻。

作为香港第一间公益素食餐厅，
除了有大家熟悉的男老板曾志伟，
还有参演过《绝代双骄》、
《笑傲江湖》等经典电影的女老板戚美珍。

2010年时，曾志伟为了开这家素食餐厅时，
召集了许多明星一同加入，
注入了不少资金，
希望通过创业帮助到弱势朋友，
（香港的听障人士失业率高达50%）
这一举动还得到了香港政府的支持和补助。

别看曾志伟是大名鼎鼎的巨星，
做起老板来根本就不像“老板”，
整天笑嘻嘻的样子，
为了跟这帮员工更好地交流，
他还特意去学了手语，
用各种手语称赞他们的厨艺和用心。

为了让这家素食餐厅得到更多人认可。
清一色的木桌椅、
以绿色为主色调的“乐农”，
所有的细节都要显得环保、健康、阳光。
而曾志伟也从原来的无肉不欢，
成为了一名素食者，
跟厨师一起研究和品尝新菜，
最新鲜食材，
少以仿制素肉入菜，
少油、少盐、少糖、无味精，
这样才会给顾客宾至如归的感觉。

不仅如此，
曾志伟请来的餐厅经理，
也是对素食很有研究的素食者，
“瓜要有瓜味，菜要有菜味，
尽量做到原汁原味”。

曾志伟食素，
不仅仅是因为这家素食餐厅，
还因为他的哥哥——曾志强因患血癌病逝。
虽然曾志伟不曾公开说出这些，
但从他的很多事迹里可以看出蛛丝马迹。

曾志伟的哥哥在检查出血癌不久后，
他出任中国公民器官捐献形象大使，
并签下捐器官承诺书。
其哥哥病逝后的半个月后，
曾志伟宣布已经辞去了政协常委的头衔，
全身心投入到“事业”中。

4月14日，曾志伟低调庆祝63岁生日，
请来了张国强、叶童、王敏德、
朱洁仪等明星共进斋宴，
并在生日宴上放上字画、
观音像及茶具等进行义卖，
筹得的款项用来修缮寺院。
当时就有很多明星夸奖他，
不仅在演戏上很有眼光，
就连选择吃素也是一件很有眼光的事情！

其实，吃素的明星已经不在少数，
开素食餐厅的明星也越来越多，
看来，在多才多金的明星眼里，
素食也是一个大有前途的行业。

世界第一网球运动员诺瓦克·德约科维奇，
退役后，
和妻子全身心投入到开素食餐厅中去，
让无数粉丝呐喊，
要飞去摩纳哥吃素食。

《笑傲江湖》令狐冲的扮演者吕颂贤，
在上海开了一家七克拉素食餐厅，
和焱格格素食火锅店，
其本人也是几十年的资深素食者。

参演过《少年包青天》、
《宫锁珠帘》等剧的女星杨蓉，
也是素食的忠实粉丝，
2016年初在北京开了家叫愿海素食的快餐店，
旨在为上班族提供便捷又健康的素食快餐。

拿下过无数金曲奖的歌手林依轮，
也是个素食迷。
不做歌手后，
专注于厨艺，
还自制了一款叫“饭爷”的素酱。