【素食养生】它是“三伏第一果”，生吃通便、熟吃养血！

柠檬1个（取汁）

白砂糖适量

-做 法-

1. 煮一锅开水，把洗干净的桃子扔进去，煮到桃子变软，取出来，待冷却后，剥皮去核；

2. 果肉切小丁，放入柠檬汁，倒入白砂糖；

3. 用干净的勺子搅拌均匀；

4. 盖上保鲜膜腌渍，放冰箱冷藏一个晚上。时间不够至少腌渍4个小时；

5. 取出腌好的果酱，倒到锅里，大火煮开；

6. 滚沸后转小火，但必须保持果酱的滚沸状态。表面的浮沫用勺子捞去；

7. 果酱变粘稠，分量只有原来的一半左右，果肉变透明。用温度计测量达到103度，关火即可。

来源：网络

编辑：素食营销网

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