【素食菜谱】很适合夏天喝的5款素食养生汤，去热爽口，美味又健康！

功效：补血排毒，治贫血，体虚和白带

材料：黑木耳2两，红枣30粒，红糖适量

做法：洗净所有材料，红枣去核。锅中注入八分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮二十分钟，转至小火煮一小时，熄火前加红糖即可。这道汤记得要搭配红糖，才有补血排毒，治贫血，体虚和白带的效果。

3、薏仁腐竹汤

功效：健脾胃，利水清肺

材料：大薏仁2两，腐竹2张，银杏10粒，玉米2条，红萝卜1条，陈皮1片

做法：将所有材料洗净，大薏仁泡水两小时备用，红萝卜削去外皮，切成大块，玉米也切成大段，在锅中放入八分满的水，放入陈皮，待水煮开后，放入所有材料，大火煮二十分钟，再转小火煮一小时即可。这道汤水可以健脾胃，利水清肺，很适合夏天用。

4、核桃栗子莲藕汤

功效：补肾固肾，补血益气

材料：核桃2两，莲藕1斤，莲子2两，栗子8两，陈皮1片，红枣10粒

做法：将所有材料洗净，莲藕切成大块状，红枣去核，莲子去芯。然后在锅中放入八分满水，先放入陈皮，待水煮滚后，再加入所有材料，以大火煮二十分钟，再转为小火， 继续煮二小时即可。这道汤水，口味非常的香甜，核桃栗子和莲子久煮都会糊化，让整锅汤更浓稠。要注意，煲汤时的莲子和红枣都要去芯去核，因为莲子中绿色的 芯味苦，久煮后整锅汤都会变苦，而红枣核比较容易上火，煲汤时也一定要去掉。

5、淮杞桂圆冬瓜汤

功效：暖胃，健脾

材料：淮山2两，冬瓜1斤，桂圆5钱，马蹄5个，枸杞8钱，老姜2片

做法：洗净所有材料，桂圆泡水浸软，取一块老姜，切两片备用，冬瓜切成大块状，马蹄削皮，锅中注入八分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮二十分钟，转至小火煮二小时即可。

来源：网络

编辑：素食营销网

想了解更多素食资讯，敬请关注素食营销网~

—END—

欢迎转发分享

关注素食营销网

如果你是素食行业的投资者、素食餐厅的管理者、素食餐厅的运营者、素食文化传播者、素食厨师，或是准备投身于素食行业人士，欢迎关注“素食营销网”，这里有最新、最全面的素食新闻资讯，最专业权威的素食行业研究成果，全国最大的素食联盟平台，引领素食行业风向标，共同推动素食产业的发展！

素食行业相关资讯：

【扶困助学】2020广州市素食职业培训学校扶困助学项目正式启动 【素食论坛】十二届素食营销论坛回顾 【素食联盟】广州素食学校·校企合作联盟 【素食招聘】全国素食企业人才招聘 【素食加盟】2020蝉友圈佛旅、素猫素食全球免费加盟

---

广州市素食职业培训学校（简称：广州素食学校）由蝉友圈牵头联合素食业界精英在7届素食营销论坛基础上于2016年3月共同创立，选址在毗邻黄埔军校的长洲岛上，是中国历史上第一所专业素食学校，也是国内最专业、最权威的素食培训机构。广州素食学校以“培养素食专业人才，推动素食产业发展”为宗旨，以“做素食产业的黄埔军校”为目标，以“研究素食市场素食厨艺发展规律与培养专业素食人才“为主要任务。广州素食学校现聘请有海内外素食专业精英教师60余人，师资力量雄厚，办学特色鲜明，激励学生全面发展，并通过加强与素食餐厅联系，提高校企合作的层次，为毕业生开拓了广阔的就业渠道。