【素食文化】为动物发声，你所期待素食电影整理出来啦！改变你认知的48部素食环保记录片

您知道吗? 想拯救地球，
每个人可以做的一件事就是少吃肉多吃素！

WHY??
▽▽
　　

自然环保

　　人类只有与一切生灵和谐友好地共处，才会真正享有风调雨顺、富足平安的生活。当我们为满足私欲而剥夺其它生命的生存权利时，终有一日，我们将失去自己美丽的国家。因此，许多环保主义者也是坚定的素食者。
　
　素食者在保护地球自然资源方面贡献巨大。美国的畅销书《一个小星球的饮食》中披露：美国谷类的80%-90%用于喂养动物。如果每个美国人减少肉类消费的10%，地球上所有陷于饥荒的人们便有充足的谷粮可以温饱。
　　
现代肉类生产带来的环境污染和资源浪费令人震惊。

　　水污染 从畜牧场、养鸡场或其它养殖区流淌而来的肥料和废水都会污染水资源。
　　空气污染 每年3000万吨的沼气(一种助长全球温室效应的气体)，便来自于畜牧场的废水或堆肥。
　　粮食浪费 12磅的麦子可以做出12条面包，供一个人吃一星期，若用来喂牛，却只能产出一磅牛肉。
　　土壤流失 每生产一磅的肉类，畜牧场便会流失约5磅的表土。
　　水资源消耗 约390加仑的水才能生产一磅的牛肉。
　　能源的消耗 用来制造和运送牲畜所需的能源是植物的10倍多。
　　

心灵环保

　　素食引领我们回归生命的平衡与和谐状态。当身体因食素而获得健康与活力时，我们的心灵深处也在发生着奇妙的变化。我们会惊喜地发现，融入自然的怀抱，心地会变得清净光明，平和友善。藉由食素而得一颗无杂的素心。无论苦乐，无论贵贱，无论荣辱，无论毁誉，安之若素，一生自在，一世安乐，如此，才是素食者的至高境界。

社会环保

　　为了使其它生命免遭杀害，而情愿在一日三餐中节制自己的欲望。将放生戒杀的善行落实到每天的生活中，那么，我们的慈悲仁爱之心必定会日日增长。以这颗心去关怀爱护师长、亲人、朋友、同事，乃至一切生命，会令身边的人和我们自己每日生活在喜悦与和谐之中。远离了杀气和贪欲，心中充满慈悲与仁爱，一位素食者会拥有阳光般的亲和力，人间多一颗这样的心，就会减少一种贪婪，一丝恐惧，一点仇恨;增添一份祥和，一缕温暖，一分欢喜……　

记录片部分

1.
纪录片：《地球公民》又名《地球上的众生》
视频观看：共1小时35分，建议Wi-Fi环境下观看。
一个人一生必须都要看的震撼记录片！！！人类史上最好的影片，它可以唤醒人那颗已经沉沦的良知与仁慈心！最佳纪录片奖。

“如果我能让世界上每一个人看一部电影的话，我会要他们看《地球上的众生》。”哲学家与伦理学家彼德·辛格（Peter Singer）
”观看《地球上的众生》是我所获得的最佳礼物，我无法相信自己过去竟是如此无知。“女星布莱丝·达拉斯·霍华（Bryce Dallas Howard）

2.
成为素食主义者的101个理由
（101 Reasons to Go Vegan)
视频观看：共1小时08分，建议Wi-Fi环境下观看。
1.5万亿无辜的生命正在为了食物和产品被残害，被折磨，被杀戮，而这些产品是可以轻易代替并且是完全不必要的。所以这已经是1.5万亿个成为素食主义的理由了。这是一个有说服力的，揭露真相的视频，会让你反思为什么你曾把自己的味蕾看的比动物的生命更重要。

3.
奶牛阴谋：不能说的秘密
（Cowspiracy: The Sustainability Secret)
视频观看共1小时30分，建议Wi-Fi环境下观看。
这是一部开创性的环境纪录片，无畏的电影制作人Kip Andersen揭露了地球上毁坏性最大的产业，并调查了为什么世界一线的环保组织都不敢议论它。
畜牧业是森林退化、水资源短缺、污染的首要原因，制造的温室气体比交通产业制造的还多，也是雨林破坏、物种灭绝、栖息地消失、土壤侵蚀、海洋“死区”和几乎每一个环境问题的元凶。然而它还在继续，几乎不受任何阻碍。

4.
英国素食环保纪录片《关爱生命》
通过对不同人物的采访，介绍了纯素食生活方式的各个层面。内容涉及美食、营养、健康、环境、有机农垦和动物福利等等。
（微信只能放3个视频啦！请移步）

观看地址：http://v.qq.com/boke/page/s/0/7/s0300320bo7.html

英文片名：Making the Connection
片长：30分钟
制片：由环境影视 (Environment Films) 和英国素食协会 (The Vegan Society) 合作制片
翻译：英国素食协会授权北京国际素食俱乐部翻译。
剧情：本片通过不同人物的视角，介绍了纯素食生活方式的各个层面。
人物：著名素食餐馆的厨师、纯素食运动员、饮食健康专家、纯素食母亲及其婴儿、国会议员、环保人士、农场主、大学生和作家等。

影片通过对不同人物的采访，介绍了纯素食生活方式的各个层面。内容涉及美食、营养、健康、环境、有机农垦和动物福利等等。

英国素食协会成立于1944年，具有悠久的历史，曾拍摄过广为流传的素食宣传影片《吞噬地球》。此次新片的拍摄目的，是以一种新的方式向大众讲解纯素食的诸多利益。

由于影片中人物讲述的都是个人的亲身体验，所以让观众感觉影片更贴近生活，更容易理解。影片从伦敦萨夫纯素食餐馆开始采访一个纯素食大厨，一道道做工考究的美味素食，一下子就缩短了观众的距离感。

一位纯素食的马拉松运动员向观众讲述了纯素食是如何帮忙她跑出了好成绩。

一位在国家卫生局工作的营养师讲述了她对纯素食的喜爱，以及纯素食给她带来的健康生活。

一位当健身教练的纯素食母亲向观众讲述了她从怀孕、生产到哺育婴儿的全过程，健康的纯素宝宝让她倍感自豪。

一位国会议员谈到了人类的饮食习惯与粮食安全和地球的可持续性至关重要。

一位环保人士讲述畜牧业对环境的巨大伤害。

一位种植农场的农场主为观众讲述了自己从事有机农垦的经验，让人们从一个无养殖的有机农场中，看到了拯救生态环境的希望。

一位作家和诗人告诉我们，“成为纯素食者是一个主动、积极，充满慈悲的选择”。

……
影片告诉人们，要选择纯素饮食，关爱生命，保护环境，拯救地球。

5.
餐叉胜于手术刀（Forks over Knives)

现在，你可以平静下来，听听世界一线的专家解释不吃动物制品对你健康带来的好处。动物制品里没有那样营养是素食不能给你提供的。吃素对动物和对我们自己都更加有利！这个电影告诉我们大多数折磨我们的变性疾病都能由不吃动物制品来治愈。
（微信只能放3个视频啦！请移步）

观看网址：http://v.qq.com/boke/page/q/0/z/q0156gr5p9z.html

6.
记录片：微妙的平衡-真相

本纪录片主要描述人类饮食对健康与环境所造成的灾难性影响，并揭示了全球几位最著名的营养专家所提出的最新发现。导演花了三年的时间制作这部纪录片，片中采访了几位顶尖的专家，探讨一些我们从未思考过的问题，而这些问题正是许多肉品业者最不希望民众提出来的。最重要的是，这些论据证明了生命必须保持微妙的平衡，而我们大家都可以扭转形势。

观看网址：http://v.qq.com/boke/page/j/0/s/j0172ehpxns.html

7.记录片：素食、印度神牛
8.纪录片：如何避免刀兵劫
9.纪录片：生命的吶喊
10.录片：食物与生命
11.录片：素食的利益

12.
纪录片：吞噬地球[中文]

观看网址：http://v.qq.com/boke/page/n/0/0/n0194w1h6q0.html

13纪录片：新世纪饮食
14纪录片：这就是我们吃的猪肉吗？
15记录片：残忍杀死动物，我们还吃不吃肉？
16录片：面对肉类的真相
17录片：关爱小动物
18记录片：第十一个小时
19记录片：改变世界的6度
20地球2100(美国09最新纪录片)
21录片：《食品公司》
22纪录片：抢救地球
23记录片《铁围内的悲歌》
24周泳彬《新世纪健康饮食》
25苍蝇蚊子这些害虫不杀怎么办
26为什么我们不能吃他们
27北京台-健康又经济从吃素开始
28滴血的交易
29血腥的餐桌
30锵三人行-肉食还是素食
31素食、健康、营养与免疫
32素食健康与防癌
33宽与她的素食世界

34.
《难以忽视的真相》

观看网址：
A盘http://v.qq.com/boke/page/m/0/w/m0127c0c9lw.html
B盘http://v.qq.com/boke/page/j/0/0/j0127og21d0.html

35《愚昧年代》
36和谐拯救危机

37.
海豚湾

里克·欧贝瑞（Ric O’Barry）在1960年代从野外捕捉了5只海豚，经过训练，拍摄了一套以海豚为主角的电视剧《海豚宝贝》。该电视剧迅速走红，兴起广大民众对海豚的喜爱。但名利双收的欧贝瑞没有高兴太久，因为五只海豚中的凯西有一天死在他的怀里。欧贝瑞认为凯西是自杀的，海豚的呼吸是有意识行为，因为不愿再承受被囚禁的巨大压力，凯西选择停止呼吸而死。Ric O’Barry因为凯西的自杀事件而惊醒，开始为海豚的生存权奔走世界各地。 西霍尤斯与欧贝瑞会面后，开始在太地町展开行动。太地町位在鲸豚每年洄游的路径上，积极发展鲸豚观光，但实际上，在太地町某处贴满禁止进入告示的隐密海湾，每到夜晚便上演着对海豚的屠杀。 鲸豚业市场背后的利益来源，除了世界各地海洋公园对海豚的需求，还有对肉品的直接需求，即使海豚肉被验出含有过量的汞。西霍尤斯和欧贝瑞组成的秘密小组为了揭露此事，制定了周详的计划，目的要让在日本被屠杀的海豚受到世界关注。
本片获得了2010年第82届奥斯卡金像奖最佳纪录片。

38《传奇》之动物大救援
39台湾环保纪录片「正负2度」

40.
为什么我在上班日素食
Why I’m a weekday vegetarian（4分钟）

观众人数超过130万的TED演讲，演讲者Hill给大家提供了一个半素食的好办法，他倡导周一到周五素食，双休日可以自主选择。Hill认为这样的做法对自己和地球都有很大的好处。Graham Hill是一名记者，同时创办了一个有关环境保护的博客–Tree Hugger.com，并且一直致力于环境保护和可持续发展。

观看网址：http://v.youku.com/v_show/id_XMzE2NDM1MzEy.html

41.
动物必须从菜单上撤下来（10分钟）

澳大利亚著名慈善家菲利普·沃伦在一场“动物是否应该从菜单上撤下”的辩论中的精彩演讲，演讲中沃伦指出肉是新的石棉，比烟草的害处更多；并且由于人类不停的捕杀鱼类，在2048年我们的渔业都将结束，除此之外沃伦最后说到：正义一定要忽视种族、肤色、宗教或物种，让我们一起保护那些没有发言权的众生。

观看网址：http://www.tudou.com/programs/view/cfy7CH5eiVA

42.
从农场到冰箱（11分钟）

肉类产生背后的真相是什么？看了这个纪录片你就会知道了。本片展现了美国各种食品厂的工作流程实景，描述了从动物到食物的过程，屠宰他们的痛苦场景。虽然只有短短的11分钟，但是片中所展现的场景令人震撼以及痛心。因为不忍所以不食。

观看网址：http://www.tudou.com/programs/view/5yC0F9UKbo0/

43.
接受蔬食教育 Vegucated（65分钟）

素食入门者的推荐纪录片。本片以轻松幽默的方式纪录了3个纽约客接受6周素食挑战的故事。开始的时候，他们接触到了肉类工业和畜牧业的真相，接受了素食。但是在现实生活中他们能够抵挡住家人的阻扰和肉类食物的诱惑么？他们是否能够坚持下去呢？看了纪录片后你会得到答案，你心中也会有你自己的选择。

观看网址：http://vimeo.com/59789254

44.
将会是你听过最棒的演讲（70分钟）

“如果蜜蜂和蚂蚁消失了，地球和人类都将会灭亡。而如果没有了人类，地球会更充满生机。”站在食物链顶端的人类真的比其他物种更特殊和更高贵吗？
这是美国动物权利社会活动家加里·尤乐夫斯基在2010年夏季于乔治亚理工学院举行关于动物权利和全素食主义鼓舞人心的演讲。在Youtube发布后迅速引发数百万人观看传播，在全世界范围内引起巨大反响。尤乐夫斯基在演讲中将许多没有事实根据的观点逐个击破,让你了解到真相, 帮助你为健康的心灵作出道德的选择。他的演讲方式独一无二，幽默风趣而发人深省，叩问你的心灵——关心动物或想使世界变得更美好的人一定要看。
如果能静下来诚实面对自己的内心并正视这些问题，正视这世界上最古老、最顽固的瘾症：肉食，你将能慢慢看清它的真相。

观看：http://v.youku.com/v_show/id_XMzk1MDk5ODU2.html
另外推荐这场演讲的问答部分：http://v.youku.com/v_show/id_XMzEzMTExMDE2.html

45.
食品公司 Food,Inc（93分钟）

随着工业文明的高度发展，各种各样的食物也变得供不应求，但在这看似繁华的背后，食品安全却已到了不容忽视的地步。影片从快餐业入手，逐步向种植业、畜牧业、养殖业延展开去，揭露了大型食品公司经营者为了获取高额利润不惜改变动植物的生长方式和生长周期，他们在经营上取得丰厚的利润，而代价却是公众的健康和安全。用影片主演、作家MichaelPollen的话说，“这部电影揭开（美国）食品生产行业的内幕”。网友评：“又一部非常有深意并且能改变我们世界观的纪录片。”
选择。

观看网址：http://www.tudou.com/programs/view/bWMOdo-JRE0

46.
海洋 Ocean（100分钟）

这是一部令人惊叹的纪录片，海洋的美，海洋动物的神奇，无不让人感动。
耗时五年，耗资5000万欧元，动用12个摄制组、70艘船，在全球50个拍摄地，有超过100个物种被拍摄，超过500小时的海底世界及海洋相关素材，是史上投资最大也是票房最高的纪录片。

本片聚焦于覆盖着地球表面的四分之三的“蓝色领土”。导演深入探索这个幽深而富饶的神秘世界、完整地呈现海洋的壮美辽阔。真实的动物世界的冒险远比动画片中的故事来的精彩，接下来银幕展开——巨大的水母群、露脊鲸、大白鲨、企鹅等。毫不吝啬在镜头前展示他们旺盛的生命力，让人叹为观止。

观看网址：http://tv.sohu.com/20111107/n324820798.shtml

47.
《何以为食？》

这部纪录短片，以独特的视角展现了中国快速增长的肉类消费和越来越普遍的工业化养殖现状。通过与来自中国社会不同领域人士的交流，影片考察了食品生产消费结构的巨大变化给可持续发展、公众健康、食品安全、气候变化和动物福利带来的冲击。
Brighter Green出品。

预告网址：http://v.qq.com/boke/page/u/0/2/u0131pdssj2.html

48.
《动物表演之殇》

动物表演以其所谓的“刺激性”和“趣味性”吸引着大量游客，历来是部分城市动物园、野生动物园、马戏团对外宣传的重点项目。然而，在光鲜亮丽的表演、精彩刺激的节目背后，表演动物的福利状况却鲜有人关注，而表演动物在训练中所受到的恐吓与残忍虐待更不为人知。

动物表演严重损害了动物的身心健康和福利，向公众传播了错误的信息并宣扬了扭曲的价值观，同时具有巨大的潜在风险。不论从文化习俗、休闲娱乐、保护教育等任一方面来讲，动物表演都是一种落后的、随着文明发展必将被淘汰的“传统”项目，应当从政策上予以取缔，并受到消费者的长期抵制。

观看网址：http://v.qq.com/page/n/i/e/n0158vy1wie.html

来源：网络

编辑：素食营销网

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广州市素食职业培训学校（简称：广州素食学校）由蝉友圈牵头联合素食业界精英在7届素食营销论坛基础上于2016年3月共同创立，选址在毗邻黄埔军校的长洲岛上，是中国历史上第一所专业素食学校，也是国内最专业、最权威的素食培训机构。广州素食学校以“培养素食专业人才，推动素食产业发展”为宗旨，以“做素食产业的黄埔军校”为目标，以“研究素食市场素食厨艺发展规律与培养专业素食人才“为主要任务。广州素食学校现聘请有海内外素食专业精英教师60余人，师资力量雄厚，办学特色鲜明，激励学生全面发展，并通过加强与素食餐厅联系，提高校企合作的层次，为毕业生开拓了广阔的就业渠道。