【素食菜谱】素食新吃法：砂锅百合啫秋葵，好吃又养生

素食食材——秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，是健康养生的素食食材，是素食者的天然保健品。

接下来，素素就教大家一道秋葵的素食菜谱，无论是素食主义者、非素食主义者、素食厨师，都会爱上它！

砂锅百合啫秋葵

图文| 崇膳食物美学工作室
-材 料-
秋葵150g百合25g灯笼椒20g姜末花生油素蠔油盐
-做 法-
1. 砂锅中倒入花生油，烧至六成热，放入姜末煸香2. 然后加入秋葵大火翻炒1分钟。3. 再加入百合、灯笼椒，翻炒均匀。4. 加入素蠔油、盐、水，大火翻炒30秒。5. 盖上锅盖焖烧30秒，揭开盖子后再翻炒片刻，关火。6. 盛出装盘，即可享用。

来源：网络

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