【素食养生】枸杞养生效果惊人，怎么吃枸杞最养生？

杞子，是常见的素食养生食材，有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。另外，枸杞子亦为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著;对抗肿瘤、保肝、降压、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用。素食主义者们一定要知道！

1.延缓衰老。枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。

2.助性。枸杞所起到的助性功能令人喜出望外。

3.美白养颜。对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。

4.养肝明目。枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。

5.补虚生精。枸杞全身都是宝，枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。

6.抑癌防癌。枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。
效验单方

内热：取枸杞3g，于晚上睡觉前，嚼服，每日1次，连续服用15天左右即可见效。适用于阴虚夜间烦热者。

慢性萎缩性胃炎：选取宁夏枸杞子洗净、烘干打碎分装。每日20g分2次，于空腹时嚼服，2个月为1疗程。服药期间应停用其他中西药物。

视物昏蒙：取枸杞子捣烂取汁，每日滴眼3~5次，一般连续外用3~6天即可见效。男性不育症 取枸杞子15g，于每晚嚼细咽下，连服1个月为1疗程。一般精液常规转正常后再服用1个疗程。服药期间适当戒房事。

烫伤：取枸杞子400g，烘脆研成细末；麻油1200g加热至沸，离火倒入枸杞粉搅匀。用消毒棉球蘸取药油涂于患处，局部包扎，每6小时涂药1次。

老年人夜间口干症：睡前把枸杞子30g以冷开水洗净，徐徐咽服，一般用药10余天即可见效。

肥胖症 ：每日取枸杞30g，以开水泡后服用，早晚各1次，持续服用不少于1个月。

【选购指南】以粒大、肉厚、色红、籽少、质柔、味甜者为佳。

【贮藏保存】放置于阴凉干燥处，防潮、防虫蛀。

【使用注意】脾胃虚弱、泄泻、消化不良、腹胀、高血压疾病、内有实热者，不宜服用。

原来枸杞的功效这么多，大家快收藏起来，慢慢学习素食食材的神奇功效！尤其是素食厨师，一定要知道，在素食菜品研发、素食食疗养生中可以发挥很大的作用哦！

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来源：网络

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